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第151章 美味佳肴（第1页）

现在正在修建酒店，属于农家乐的酒店。依山傍水，面朝三岔河，环境优美。眼看着就要完工了，楚风找到了张亮，把打算一说，张亮一口就答应了，建筑队其实有大半都是从井山镇，以及附近几个乡镇请的人，他们本身建筑队的人，自然严格把关。他们现在分成两个队，一队修建酒店，一队修建厂房。商铺，摊位很简单，到时候几天时间就可以完工。“二爷爷，你这是野猪肉。”二爷爷就是昨天他买狗的那位二爷爷，之前是猎人。“小风，是一头野猪，前几天我就发现我地里的老是遭殃，昨晚上就干脆蹲守在地里，没想到居然是这大家伙，说起来，我都十几年没看到过野猪，本以为已经绝种了，没想到居然还能遇到一头。”野猪肉可是好东西。楚风不由双眼一亮，这可是真正的野猪肉，不想几年后，虽然野猪肉到处都有着卖，但是那些野猪肉说白了就是饲养出来的。最著名的就属于跑山猪了。跑山猪，不喂饲料，不修圈舍，像牛样一样放养的猪。之所以叫“跑山猪”，是因为它们除了吃喝睡，都在山坡上放养着自由活动。山上绿植丰富，为黑猪提供了充足的天然青绿饲料。“跑山猪”跑出去主要吃野草、葛藤等绿色植物，另外只需要补充点红薯、玉米面等粮食就行。还有的养殖“跑山猪”吃的是用豆渣、草糠、粉碎后的玉米秸秆、玉米进行发酵后的饲料。加餐食用肯德基加工中心的生菜、黄瓜、青椒等下角料，补充维生素，提高健康度。由于放养的猪运动量大，吃的都是天然食物和粮食，而且猪放养更健康，不易生病，肉质更好，更生态，经济价值自然也就更高了。跑山猪味道的确鲜美，但是真要说起来，比真正的野猪肉还差了一大截。楚风当即问道：“二爷爷这猪肉多少钱一斤。”“二十一斤，你要多少。”“我全要了。”楚风说道。这野猪肉才二十一斤还真不贵，现在家养的猪肉都要十块钱一斤，这猪肉少说也有两百多斤，最后一过秤正好200斤，楚风随身空间，现金随时都是十多万，直接拿出4000块钱递了过去。“二爷爷，以后如果打到什么野味，一定通知我。”临走的时候楚风说道。这里本身就是农家乐附近，为了不引起惊世骇俗，楚风直接叫二爷爷帮忙拉到农家乐交给自己老妈去，不过不忘让二爷爷告诉老妈一声，这野猪肉前往给他留着。“你这蛇怎么卖。”这是一条乌梢蛇，看样子有两斤的样子。乌蛇体形较大的无毒蛇，体全长可达2．5m以上，性味归经为甘、平，无毒。归肝经。有祛风，活络，定惊的功效。用于风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼喁斜，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风，麻风疥癣，瘰疬恶疮。身体背部褐色或棕褐色，背部正中有一条黄色的纵纹，体侧各有两条黑色纵纹，至体后部消失。栖息于海拔1600m以下的中低山地带，常在农田、河沟附近，有时也在村落中发现。行动迅速，反应敏捷。性温顺，不咬人。以蛙类、蜥蜴、鱼类、鼠类等为食。乌梢蛇多栖息在平原、低山区或丘陵，于田野、农舍中也能经常见到，春末至初秋季节常常出现在农田和农舍附近。此蛇活动敏捷，与有异常动静，不管是敌是友，均是三十六计走为上策，绰号“一溜黑”由此得名。乌梢蛇在华夏已知有三种，分别是乌梢蛇、黑网乌梢蛇、黑线乌梢蛇。在民间的俗名一次为黄乌梢、青乌梢、黑乌梢。这三种乌梢蛇若以入药党首选黑线乌梢蛇，此蛇是传统中药乌蛇干的原种蛇类；若以食用为主，乌梢蛇在市场上卖价最高，行内称之为“黄金条”；其次是黑网乌梢蛇；黑线乌梢蛇排在最后，因其骨质较僵硬，不便装袋运输，远途装运活蛇至目的地的死亡率较高。招待客人，一道野猪肉自然不够，外加一道蛇羹就不错了。蛇羹是以蛇肉为主要材料的羹，为一种粤菜。蛇羹属高热量食物，能行气活血，有暖身作用。吃蛇羹时亦会伴以蛋散薄脆、薄荷叶、菊花瓣等。蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉可以补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤。在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。卖蛇的是一个十三四岁的少年，一问才读初二，楚风直接给了他一百块钱，将这一条蛇给买了下来。“小风，刚才你二爷爷送了一头野猪过来说是你买的。”楚风一道农家乐就被老妈给拦住了，询问道。楚风连忙点头承认。肖淑芬立马对着楚风一阵埋怨起来，“一整头猪，200多斤，你买那么多野猪肉干嘛！”“自然是吃。”楚风说道：“不过也不是全部都吃，到时候自己家留一些，小姨夫，舅舅家送一些，还有一些拿去送人。”既然话都说道这个份儿上了，老妈也就没有什么可说的了。上午大约十一点左右，陈明和杜子腾都双双赶了过来。“楚风，说起来我还是第一次来你家，还真没看出来，这环境，我都不想走了。”陈明一下车就感慨道。