玉米用水煮半个小时,就能煮熟。
朱雄英对土豆的要求比较高。
最重要的是刀工。
将切好的土豆片切成细丝,然后飞水,再放入锅中翻炒。
火要大!
而最后一道菜,则是地瓜叶。
朱雄英挑了一把最鲜嫩的地瓜叶子,送到了御膳房里。
御膳房的厨师都是专业的,在朱雄英的指点下,他很快就明白了朱雄英的用意。
一炷香的时间后,御膳房的人端着两个盆子走了进来。
一个盘子里是三根玉米棒子,三个大地瓜。
另一只盘子里,放着刚刚从御膳房里炒好的土豆丝。
看到这一幕,朱元璋大喜过望。
土豆丝呈奶白色。
闻起来也没什么特别的气味。
不过说来也巧,这位大厨的刀工实在是太好了,每一根土豆丝的大小都是一样的。
朱元璋情不自禁地拿起筷子就往嘴里塞。
清脆爽口!
那是一种他从未品尝过的味道。
“不错。”
朱元璋拿起筷子,指着桌上的土豆丝说道:“这个土豆很好吃,咱就不客气了,比昨天的烤鹅还好吃!”
说着,朱元璋又夹起一根土豆丝,一根接一根。
玉米他是吃过的。
于是,他又拿起了那个还没吃过的地瓜。
这地瓜差不多有两只拳头大小。
朱元璋大口大口的吃着地瓜,吃着土豆丝,炒地瓜叶子。
很舒服。
朱元璋知道,这粮食产量很高,一想到这一点,就觉得手中的地瓜更香了。
“来,汤和,吃点地瓜叶子,这东西很香。”
朱元璋一边吃着地瓜,一边说道:“这地瓜也不错啊!我平时吃油多,一口就饱了。”
“如果是普通人家,一个大人估计也就吃两个。可那块地里,每一个坑里都有四五个这样大的地瓜!”
“陛下所言极是,此乃大明朝之福啊!”
这地瓜可是他亲手挖出来的,汤和比任何人都激动!
“对了!你从哪弄来的玉米、地瓜、土豆?这样的好东西,要是能早点被发现,大明的百姓也能少受几年的饥荒了。”