这个过程需要十分小心谨慎,以免冰块融化过快或者酸梅汤溅出桶外,大约过了半个小时左右,林清雪估摸着酸梅汤已经冷却得差不多了。
于是,她高声呼唤着伙计温泉前来帮忙,两人齐心协力,抬起装满酸梅汤和冰块的木桶,朝着店铺前方走去。
当他们来到前店时,发现门口排队购买饮品的顾客数量不仅没有减少,反而还在不断增加。
看到这一幕,林清雪眉头微皱,思索片刻后,她果断叫来了奶茶铺子的掌柜。
经过一番简短交流,林清雪决定让掌柜把酸梅汤也加入到店铺的售卖菜单当中。这样一来,既能满足更多顾客的需求,同时也能增加店铺的收入。
“好嘞,东家!”掌柜严寒毫不犹豫地回应道。
经过这数月的相处,他深切地感受到林清雪这位东家在经商方面极具天赋,对于如何迎合铺子中食客们的喜好和需求可谓是拿捏得恰到好处。
只见林清雪微微颔首,表示满意,接着开口吩咐:“那你快去安排一下,让翠花她们把每种奶茶都给咱们各打包一份,我要带回去呢。”
她心里想着顾瑾轩家中众人,由于不太清楚他们各自喜爱何种口味,索性每种都来一份得了,这样也算是周全。
然而,严寒却面露难色,他先是朝着门外张望了一眼,那里依旧排着长长的队伍等待购买奶茶。
随后,他转过头来,对着林清雪皱起眉头,有些为难地说道:“姑娘啊,您瞧眼下这人多得不行。,若是要将所有种类的奶茶都各准备一份,恐怕一时半会儿难以完成呐,要不您下午再过来取行不?”
林清雪稍作思考,脑海中浮现出进门时瞧见的那一群顾客,便理解地点点头说:“行吧,那就依你所言。不过你记得叮嘱翠花她们,等有空的时候慢慢制作就行,做好之后先放置到旁边那块放满冰块的木板上冰镇起来,我下午会派人过来取走的。”
毕竟店铺的生意至关重要,可不能因为自己这点小事而耽误了正常营业,也会影响了铺子里的口碑。
“好的,姑娘,”见林清雪同意,严寒也是松了一口气,还好自家东家是顾大局的。
“明天也是,让翠花他们每样做一杯放着,中午的时候,我会让人来拿,”林清雪说完看没自己什么事,便离开了。
“东家慢走,”严寒站在门口送林清雪离开,就去忙自己的事去了。
从奶茶铺子出来,林清雪就去了西城美食楼,和梅花以及张罗说了烧烤的菜单,鸡做烤鸡,鸭做烤鸭,青椒、茄子、长豆角都是烧烤,五花肉、牛肉还有羊肉以及猪大肠、猪小肠还有猪肺、猪腰子等都做烧烤,林清雪还教了梅花怎么做。
当然,林清雪自己不会烤,但是她会吃也知道步骤,她说了,梅花就能领会。
除了西城美食楼,东城美食楼也去了,一样的程序,跑完两家美食楼就已经是中午时分了。
想到下午还要去教二哥林清白做烤鱼,林清雪就直接带着人去了邻家饭馆。
此时,邻家饭馆正是吃饭的时间,林清雪想到自己一行人还没有吃饭,林清白这个时间也抽不出时间和自己学做烤鱼,她便只好等着了。
过了好一会儿,林清雪才瞧见不远处有一个客人起身离开,留下了一个空座位。她眼睛一亮,赶忙快步走过去,生怕被别人抢了先,然后一屁股坐在了那个椅子上。
几乎就在她刚刚坐稳的瞬间,一名机灵的店小二便迅速跑了过来,手脚麻利地开始收拾起桌子上残留的饭菜汤水来。
待店小二将桌面清理干净后,林清雪顺便把要点的菜告诉给了他,毕竟她们一行总共有着五个人呢,所以林清雪经过一番斟酌之后,最终点了四道菜。
这四道菜荤素搭配得宜,既有让人垂涎欲滴的红烧肉,又有清爽可口的炒青菜,还有香味四溢的鱼香肉丝以及热气腾腾的番茄鸡蛋汤。
点完菜后的林清雪等人便安安稳稳地坐在桌前等待着上菜,由于此时正是饭点,前来用餐的食客众多,店内人声鼎沸、热闹非凡。
看着周围满满当当的人群,林清雪觉得与其再去找别的地方与温泉等人分开就餐,倒不如就直接在这里一块儿吃算了,于是她也就没有再多说什么,安心地等待着美味佳肴上桌。
时间一分一秒地过去,众人一边闲聊着一边耐心等候,没过多久,一道道色香味俱佳的菜肴便陆续端上了餐桌。
大家纷纷拿起筷子大快朵颐起来,吃得那叫一个津津有味,不多时,一顿丰盛的午餐便在欢声笑语中结束了。
等到吃完饭后,原本熙熙攘攘的店里,吃饭的人已经散去了大半。
这时,林清雪站起身来,朝着后厨走去,因为她还要去找自己的哥哥林清白呢。
“二哥,你现在有空吗?”未见其人先闻其声,林清雪那清脆悦耳的呼喊声远远地传了过来。
正在屋内吃饭的林清白听到妹妹的声音后,赶忙放下手中碗筷,提高音量大声回应道:“在呢!我正在吃饭呢,小雪你直接进来吧!”
他一边说着,一边起身迎向门口,然而,林清白的话音尚未完全落下,林清雪风风火火的身影已然出现在眼前。
只见她快步走进屋子,目光迅速扫过自家二哥以及铺子里其他工人所享用的饭菜,一番打量之后,她心中暗自点头,表示还算满意,桌上的菜肴荤素搭配得当,看上去倒也颇为丰盛。
“二哥,你有没有准备好鱼啊?咱们做烤鱼通常要用那种两三斤重的草鱼,都处理好了没?记住可别把它剁成一块块的,只需稍微改下刀就行,一定要保持整条鱼的完整性哟!”
林清雪连珠炮似的话语脱口而出,同时脚下不停,径直朝着邻家饭馆的厨房走去。
厨房作为烹饪美食的核心区域,自然是饭馆里至关重要的场所,由于每日频繁使用,这里往往显得有些杂乱无章,卫生状况也相对较差。
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