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第222章（第1页）

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“成，我洗洗手也来帮忙。”沈妄看小姑娘忙得额头都出了汗，完全没有歇息片刻，也有些于心不忍。

邀请小叶子来庄子本是来摘果子放松，没想到又让她在这里做起了吃食，小姑娘也是个实诚的，完全都不懂拒绝，如此想来倒是他这个主人家安排不周。

叶长生守在烤炉旁负责不断翻转羊排和羊腿，叶青青一开始没有给羊排羊腿刷油，等羊排羊腿上水分烤干一些她才开始刷油，红红的炭火炙烤下，表层变得焦黄，香气不断溢出，油脂不断冒出，“滋滋作响”，很是诱人。

叶青青看了一眼卫恒和沈妄都在认真穿着羊肉串，她便放心去将三条鱼的鱼片片出来，加入盐，葱姜水和少许白酒腌制去腥，最后加了两个鸡蛋清将鱼片搅拌均匀放着备用。

鱼片腌好，那萝卜叶青青直接让大婶们切成大块，待羊肉炖得差不多再倒进去煮。

“小叶子，这羊肉我们都串这竹签上了，接下来要如何做？”

“自然是烤羊肉串。”叶青青灿然一笑，将羊肉串拿过来，蹲在烤炉边考。

“你这做法，是西域传过来的做法吧！”沈妄眼眸微眯，小丫头烤羊肉串的一幕倒是让他想起在京都街头卖羊肉串的铺子，只是这南下的县府都没有看到有人卖羊肉串，这小丫头倒是在哪里学来的？沈妄不禁再次看向卫恒，“这也是你告诉她的？”

“不知道哪里的做法，我就觉得这样烤的羊肉香。”叶青青自然是不承认的，也不正面回应沈妄，羊肉串烤得差不多她就开始洒五香粉，胡椒面，孜然粉，辣椒面，。

再看那羊排羊腿也都烤得差不多，她开始抹自己调制的酱料汁，料汁上去，羊肉香味越发浓郁。

卫恒深深看了毫无防备给大家准备吃食的小姑娘一眼，轻轻点头，“嗯。”

“阿恒，说你是狡猾的狐貍你还不认，我顶多也就蹭蹭小叶子做的饭菜，你倒好，自己是个挑嘴的，竟然盯住小叶子，将你那搜集的美食法子都告诉她，让她给你做？你还好意思指责我让她忙前忙后，你不是更过分？”沈妄真是要惊掉下巴，好友居然还能面不改色，真是不要脸的。

“这些日子教她读书写字，顺便讲了些美食菜谱，小姑娘有天分，有兴趣，何乐而不为。”卫恒不动声色，并不打算跟好友解释什么，他倒是觉得沈妄这个误会倒是挺好，至少往后不会随意怀疑小丫头一身厨艺从哪里来。

炭火红汪汪的，羊肉串最先出炉，叶青青将烤好的第一把羊肉串分了在场的人每人一串，起初庄仆都不敢接。

叶青青看向沈妄，“沈二哥，今日咱们来这，他们也辛苦半天，这羊肉串可否分他们一点？

小姑娘的小脸在炭火的烘烤下红扑扑的，一双眼睛不知道是被炭烟熏了还是咋的，水汪汪的让人无法拒绝，沈妄自然是同意的，那些仆从受宠若惊，赶紧接过羊肉串恭敬道谢。

沈妄是第一次来庄子上，在场的男女几乎是每一户仆户家都来了一个人在，可大家接羊肉串过并没有吃，对沈妄感激不已，要知道在别的主子手上，向来是主仆有别，尊卑有序，仆户是绝对不可能有此优待的，只是这肉看起来好看，闻起来更是香得让人流口水，大家伙都舍不得吃，想带回去跟家里孩子分享。

烤好的羊肉串金黄酥脆，又有辣椒孜然的味道刺激，混合在一起散发着诱人的香气。

沈妄迫不及待尝了一口，羊肉的香气在嘴里扩散开来，外皮酥脆，里面却是鲜嫩爆汁，羊肉和这羊肉串上的香料粉末相得益彰，每一口都是极致的享受，让人回味无穷。

沈妄一口气炫了三串，看着叶青青简直两眼冒光，“小叶子，你烤的羊肉串便是跟京都西域那厨子比也毫不逊色。”

叶青青被夸得有些不好意思，烧烤是她穿越前就喜欢的，这些对于她一个吃货来说并不难，不过这沈妄看起来还真是丝毫没有富家子弟的架子。

“阿恒，你说是不是？你可真是发现了个宝藏。”沈妄毫不吝啬赞赏了叶青青，回头还不忘赞扬一番好友的识人眼t力。

第127章羊肉大餐

“吃还堵不住你的嘴。”卫恒也尝了羊肉串，意料之中的好吃，只是小丫头如此稳定的水平更让他忧心一些，这般不会藏拙，不知道会不会被人盯上。

“小叶子，我看你不仅能卖卤肉，卖这羊肉串也定能发大财。”沈妄再次被叶青青做的吃食收买，折服，变身话痨。

“沈二哥过誉了，主要你们羊的羊好，肉质紧实，肥瘦合适，新鲜。”叶青青虽然对自己的厨艺有信心，可不停地当着这么多人面被沈妄夸得都有些尴尬了，也不再搭理沈妄，跟大哥分着吃了两串羊肉串，继续烤剩下的。

“你们也快尝尝，小叶子的手艺，过了这个村还真没这个店。”沈妄见大家都拿着羊肉串不动，催促。

那些仆从听到主家竟然夸奖小姑娘做的羊肉串比得上京都的吃食，大家都跃跃欲试，经由主家一提醒催促，也都尝了一块，随后众人不约而同看向彼此，眼中都是类似惊艳的情绪。

“这位姑娘做出来的羊肉怎么跟咱们做出来的完全不一样呢，好香啊！”

“是啊！咱们往常做出来的羊肉膻味大得很，只有能忍受羊肉膻味才喜欢吃，我闻着都要难受半天，可这位姑娘做的羊肉串真的是吃了还想吃呢！”

“明明看她做起来那么随意，也没避讳咱们，咱们往后过年分羊也能烤着吃。”