英子脸颊上的汗一滴接着一滴,刘海都湿透了,像是淋了雨似的。
夏季站炉子旁,这活一般人受不住。
杨小军看着心里不落忍,上前接过勺子,道:“英子,你下去休息休息,剩下交给我了。”
“不用,你歇着去吧,开了一上午的车也没闲着。”
“害!我那不累。”
“师傅,你俩别光顾着说话,锅里的虾仁快糊了。”大头在一旁提醒道。
“哎呦!还真是。”
杨小军见状,连忙用勺子轻轻推两下,不让它粘锅。
“英子,赶紧凉快凉快去,瞧脸热红的。”
“喔。”
她从进店到现在,为了准备十五桌菜一刻都没停过。
临走前,她把挂在脖颈的毛巾用水重新洗一遍,给杨小军挂上。
“那我先去歇一会儿,等下来换你。”
杨小军边颠锅,边道:“不用换,正好可以锻炼锻炼,出出汗挺好。”
“瞎扯。”英子笑着打了他一下,转身出了厨房。
等她走后,大头凑了过去。
“师傅,不是我拍马屁,你真是好福气,像师娘这样长的漂亮,又能吃苦的姑娘打着灯笼都找不着。”
杨小军笑着说:“你媳妇儿也是啊,你过来当学徒,她不也跟着过来了吗。”
“嗯,她确实不错,不过还有一个也让我特别佩服。”
“哦?谁啊。”
“慧姐呗,女强人。”大头把锅一拎,将炒好的菜倒进盆中。
俩人有一搭没一搭的闲扯,不一会儿酒席要用的菜全部搞定。
杨小军才在炉子旁站了半小时左右,浑身的衣服都汗湿透了,就连裤衩子都湿了。
现在外面的温度是三十一二度左右,锅炉边绝对有四十度。
这年代厨房设备比较落后,不像后世有一套完善的设备,不光有排风扇,油烟机,还有降温的新风通风管道。
菜做完了,大头发现了一现象。
自己炉子旁掉落了不少菜,调料也是七零八落,瓶瓶罐罐更别提了,不忍直视。
反观杨小军,出菜的速度不比他慢,甚至于还要快一些,但周边干干净净,就连手布都叠的整整齐齐。
没有对比就没有伤害,大头对杨小军的崇拜又增添了几分。
这时。
英子端了杯水进来,递给杨小军:“累吧,喝口水。”
“嗯。”
一茶缸子水灌下去,倍感舒适。