6。加入雪菜和竹笋翻炒,加入酱油、料酒、糖调味。
7。倒入适量清水,加入鲳鱼,大火烧开后转小火煮20分钟。
8。加入盐、胡椒粉调味,出锅前撒上葱花。
“这雪菜竹笋烧鲳鱼,鱼肉鲜嫩,雪菜酸爽,竹笋清脆,太好吃了!”陈嫂子吃得津津有味。
**昂刺鱼蒸肉沫**
最后一道菜是“昂刺鱼蒸肉沫”。这道菜选用新鲜的昂刺鱼和肉沫,昂刺鱼先蒸熟,再与肉沫一起蒸制,加入葱姜蒜和香料。
烹饪方法:
1。昂刺鱼洗净,去鳃去内脏,用盐、料酒腌制10分钟。
2。肉沫加入葱姜蒜末、酱油、料酒、糖搅拌均匀。
3。将腌制好的昂刺鱼放入盘中,加入肉沫。
4。放入蒸锅,大火蒸15分钟。
5。出锅前撒上葱花。
“这昂刺鱼蒸肉沫,鱼肉鲜嫩,肉沫香浓,太美味了!”老孙头吃得连连点头。
老李的新菜一出,立马引起了轰动。然而,对面小酒馆的老板们也不是省油的灯。他们居然在老李小酒馆门口放了一只巨大的充气鱼头,试图抢走老李的风头。
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老李该如何应对这场新的挑战?敬请期待下一章。
---第八章:充气鱼头的挑衅与老李的奇招
老李站在酒馆门口,看着对面小酒馆门口那只巨大的充气鱼头,心里又好气又好笑。那鱼头足有两米高,张着大嘴,仿佛在向老李挑衅。
“嘿,老李,他们这是跟你杠上了啊!”吴老师站在一旁,忍不住笑道。
“是啊,老李,这招够损的!”陈嫂子也皱着眉头说道。
老李摸了摸下巴,突然眼睛一亮,嘴角露出一丝坏笑。
“嘿嘿,他们想玩,那咱们就陪他们玩个大的!”老李拍了拍吴老师的肩膀,“老吴,你不是认识几个搞活动策划的朋友吗?咱们也搞个活动,气死他们!”
第九章:超级鱼头宴与神秘大奖
老李决定举办一场“超级鱼头宴”活动,不仅要吃掉那只充气鱼头的气焰,还要让顾客们玩得开心,吃得尽兴。
**超级鱼头宴**
老李在酒馆门口搭起了一个巨大的舞台,舞台上放着一只更大的充气鱼头,足有三米高。这只鱼头不仅是个装饰,还能打开,里面装满了各种美味的鱼头菜肴。
活动当天,老李请来了舞狮队和乐队,现场气氛热闹非凡。顾客们不仅可以品尝到各种美味的鱼头菜肴,还可以参加互动游戏,赢取神秘大奖。
**神秘大奖**
老李准备的神秘大奖更是让人心动:一年的免费酒水券!只要顾客在活动中参与互动游戏,就有机会赢取这份大奖。
**鱼头菜肴大揭秘**
活动当天,老李推出了几道全新的鱼头菜肴,每一道都让人垂涎欲滴。
1。**鱼头泡饼**
这道菜选用新鲜的胖头鱼鱼头,先煎至金黄,再加入秘制酱料炖煮,最后将炖好的鱼头放在炸得酥脆的饼上,让饼充分吸收鱼头的汤汁。
烹饪方法:
-鱼头洗净,斩成大块,用盐、料酒腌制15分钟。