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山寨小酒馆（第2页）

在原有的基础上，加入了咸蛋黄和豆腐，口感更加细腻。

创意点：

-加入咸蛋黄和豆腐，增加香味和口感。

-肉沫更加入味，昂刺鱼更加鲜嫩。

**第二招：文化营销**

老李深知，要想在竞争中脱颖而出，光靠菜品还不够，还需要有独特的文化内涵。于是，他决定打造“老李小酒馆”的文化品牌。

1。**故事营销**

老李开始讲述自己年轻时走南闯北的故事，以及如何学习厨艺，如何开酒馆的点点滴滴。这些故事不仅让顾客们更加了解老李，也增加了酒馆的文化氛围。

2。**主题活动**

老李定期举办各种主题活动，如“怀旧美食节”、“厨艺大比拼”、“老顾客答谢会”等等。这些活动不仅吸引了顾客参与，也增加了酒馆的知名度。

3。**会员制度**

老李推出了会员制度，会员可以享受菜品折扣、生日特权、积分兑换等福利。这不仅增加了顾客的粘性，也提升了顾客的忠诚度。

**第三招：联合反击**

老李意识到，单打独斗很难对抗山寨酒馆，于是他联合了其他几家被山寨的商家，组成了一个“反山寨联盟”。

1。**联合宣传**

联盟成员共同出资，在各大媒体和社交平台上进行宣传，揭露山寨酒馆的恶劣行为，并呼吁消费者支持正版。

2。**法律维权**

联盟成员共同聘请了律师，对山寨酒馆提起诉讼，要求其停止侵权行为，并赔偿损失。

3。**资源共享**

联盟成员之间共享资源，如食材供应商、厨师培训、营销策略等等。这不仅降低了成本，也提升了整体竞争力。

谜题结尾

就在老李以为一切都在好转的时候，对面小酒馆的老板们又想出了一个新招。他们居然在老李小酒馆门口放了一只巨大的“山寨老李”人偶，试图混淆视听，误导顾客。

老李该如何应对这场新的挑战？敬请期待下一章。

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###第十二章：老李的全新杀手锏——金沙玉米小河虾与更多新菜

面对对面小酒馆层出不穷的招数，老李意识到，必须不断推陈出新，才能在这场没有硝烟的战争中占据上风。于是，他决定再次闭关，研究更多新菜。

三天后，老李带着自信的笑容回到了酒馆后厨。这次，他带来了五道全新的招牌菜，每一道都独具特色，让人垂涎欲滴。

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**金沙玉米小河虾**

这道菜选用新鲜的小河虾和甜玉米，小河虾先炸至金黄，再与玉米粒一起炒制，加入咸蛋黄，口感酥脆，味道鲜美。

**烹饪方法：**

1。小河虾洗净，沥干水分，用盐、料酒腌制10分钟。

2。甜玉米粒焯水，捞出备用。

3。热锅凉油，放入小河虾炸至金黄，捞出备用。

4。锅中留底油，放入咸蛋黄，小火炒至起沙。

5。加入玉米粒和小河虾，快速翻炒均匀。