老头看了金郁馨一眼,“看,还是人家懂事儿,你过来,我给你说两名话。”涵星跟着他来到熟肉前。
“你看你得肉是直接从人家那儿批来的吧,这条大街上的熟肉都是,没有们得做特色,只能和那几家一样在等着人买。”老头看了涵星一眼,看涵星还在认真地听,很是得意。
其实涵星这会儿正在想:废话,这不都在等着人买么?
“想要让人家抢着买,就得有自己的特色。XX烤鸭和XX烧鸡,同样东西做出了自己的特色,所以十分的畅销,甚至做成了自己的名牌。这样,以后自己煮肉,我给你写一料方和工作流程,保你三周内这熟肉把这条街上的顾客都给抢了。”说完还真得到前台,从服务员手中拿过纸笔,就着柜台的玻璃板迅速地写了一料方递给涵星。
涵得看了一眼,还真是有门道。
“三周后我还来,到时看你的肉卖得情况。”说完老头背着手挺着胸就走了。
“你还真信他啊!就一吃霸王餐的老头。回头别把我们一锅肉都给毁了。”金郁馨不屑地说,“反正今天这顿是赔了。”
涵星看着那料单,配料和时间甚至火候都写得很清楚,感觉有戏。晚上就在自己的气火上炖了一锅试了试,一吃,还真行!
肉烂,香而不腻,最关键的还是原色,比原来的加了色素的肉更养眼!请金郁馨一尝,也直说好吃!
自此,涵星开始自己亲自煮肉,隆重地推向市场。为了配合自己的销售,还专门举办了一个“品肉节”,一夜之间涵星在的熟肉在附近打开了销路,每天的熟肉总是不够卖。
所以要说这同样的东西却能做出不同的风味,不会没有原因的。不过这面食多数在配菜上下功夫,而在面上下功夫,还真是第一次听说。
想到这里,涵星就对这个胖厨师有了一种特别的兴趣。回头还真得与他交流一下,看看这家伙身上到底在多少故事。仔细想想,还锁了门子自己做,说明这家伙对这种商业机密还是很重视的。
不一会儿配房门打开,窗户也打开了。胖厨师从里面出来,满头大汗,伸手打开电扇,倒了一杯茶坐在下电扇下落汗去了。
涵星刚要打趣他,突然想起老板娘还曾叫自己“哑巴”,哑巴就哑巴吧,出门要外多看少说不惹事儿。
他微笑着看着胖厨师,再看看老板娘。不动声色地看了一眼墙上的钟表,五点十分。四点三十五开始工作,一共三十五分钟,再加上卤肉,这家伙效率也是挺高的。
胖厨师看了一眼涵星,从兜里掏了一支烟点上,扫了一眼配菜桌和各个调料盒,再看看大厅内整齐摆放的桌椅和洁净的地板,再抬头看了一下表,一脸不可相信地模样。
“看什么看,人家小年轻就是办事儿牢靠,以后小心点,有了他,就不定什么时候我就把你给炒了,你信不信?”河姐得意地看了他一眼威胁道。
“我相信,老板娘你还有什么伤天害理的事儿做不出来呢?”胖厨师还没说完,迎面就飞来一醋壶,胖厨师伸手接住,“君子动口不动手。天下唯女子与小人难养也!”胶厨师继续着他的欠鞭的话语。
涵星笑笑,没说话,倒是老板娘发话了,“你要是成了君子,这天下就没有坏人了。你要是君子,你老婆就不会跟人家跑了!”
胖厨师满脸蹩得通红,却不知说什么好,“打人不打脸,骂人不揭短,你,你……”
“你什么你,不是真的么?你要好好地,儿子都快小学毕业了。好好干吧,争取明年找个俄罗斯的媳妇,我给你保媒,可以了吧?就这样吧,惹恼了老娘我不给客气,让你一辈子光棍,到老了连祖先的坟都入不了。”河姐这一张小嘴还真是不饶人,处处损人损到骨头里,但也可以听出还是个热心人。
“喂,还有你那个小乐,好好干,说不定明年就能给你找个白俄罗斯的处儿,那家伙给你说,漂亮着呢,聪明还很能干,绝对亏不了你。”她绘声绘色地用手在她胸前和后臀比划着,极具有诱惑力,让涵星立马想到了刚才进厕所时的红裤叉,甚至下面的小兄弟都差一点有了反应。这出来也快半月了,还真有点想金郁馨。不过这远隔千山万水的,只能想想罢了。
正好这时有四个人进来,他们找了一张桌子坐下,“老板娘,先调两个菜,切半斤羊肉,一提儿啤酒。对了,让那小兄弟来调!”
一个高个子吩咐道。
涵星看了四人一眼,共同的特征是都是高鼻梁,略微有点发蓝的眼睛,身材也都比较瘦。只是脸型上略有差别,高矮上也有不同罢了。
估计也是哪一个少数民族的吧!?以前只要在电视上看到高鼻梁蓝眼睛的就都认为是外国人,其实这里不对的,还我很多少数民族的人也长这样,你可不能当成外国人。
外国人的汉语不可能这么流畅和标准。
老板娘这才转身到了前台,在本子上写下“6号桌,调菜两个,啤酒一提。”随后就象征性地喊了一嗓子。