防止粉条粘连。
一般来说,粉条煮好以后,是要捞出来放在棍子上面晾干的。
什么时候想吃了。
就可以把粉条拿下来,放在开水里面浸泡。
等泡软以后,就可以吃了。
陈小草现在并不需要做太多的粉条。
现在主要是给孩子吃。
等什么时候小吃铺里面开始做砂锅番茄红薯粉以后,就要开始大量的储备粉条了。
接着陈小草开始炒番茄料汁。
最好吃的番茄料汁,是不需要加一滴水的!
让西红柿自然出汁水。
这样出来的西红柿汁,是最好吃的。
陈小草把切碎的西红柿倒进了铁锅里面翻炒。
等西红柿自然出汁水以后。
转为了小火,慢慢炖。
王珍珠和王锦鲤在外面闻到了西红柿的香味。
王珍珠好奇起来。
”娘亲是要做西红柿炒面吗?“
王锦鲤摇摇头。
”娘亲都说了,是我们从来都没有吃过的一种好吃的,肯定是一种新的吃的!“
”那我们进去看一看?“
”好啊!“
两个人走进了厨房里面。
陈小草正在土灶面前分,翻炒着西红柿。
铁锅里面,飘散出来了西红柿的香味。
王珍珠吸了吸鼻子。
”哇,好香呀!“
”娘亲,这是要做什么呀?这个长长的面条看起来怎么和以前的不一样啊?“
陈小草笑着说。
”珍珠,锦鲤,这可不是面条呀,这是娘亲新做出来的美食,娘亲给它取了一个名字,叫做——粉条!“
”粉条?为什么叫做粉条啊?“