北京,护国寺小吃店(护国寺总店)。 名为小吃店,但是规模并不小,有上下两层,位于护国寺街内人民剧场对面。
“悦心,大早上还麻烦你过来一趟,下次到上海记得找我们哦。”即便是林悦心主动表示的,但这份热情多少让顾南溪感到不好意思。
毕竟当代大学生,除非是有早课,不然谁几个能起来吃早餐啊。
都是睡到中午直接去食堂吃午饭的。
“没事啦,反正国庆在学校也是闲着。”
林悦心顿了顿,眼珠子仿佛两颗乌黑发亮的黑宝石,在阳光下闪烁着狡黠的光芒,她笑嘻嘻道:“南溪姐,豆汁儿可是在网络上可是‘鼎鼎有名’的,你真的还要尝试?”
陈灏哥她是不担心,大男人喝个豆汁儿算个啥。
可南溪姐长得那么好看,香香软软的,别说男的,就连她也爱。
她是真不想让豆汁儿导致女神出糗,可心中痒痒的,又觉得那画面肯定有趣得很。
“就算难喝,那也有个极限吧?”顾南溪柳眉微蹙,念及过往的记忆,这豆汁总不能比药还苦还难喝吧?
林悦心摇摇头道:“这可不好说。”
“没事,我看网上说喝豆汁的时候吃点焦圈和咸菜压压,其实也没那么夸张,”陈灏牵着顾南溪的小手,温声道:“其实喝不惯的话,到时候你浅尝一口,剩下的给我喝了,这样就不会浪费了。”
“陈灏哥,真的假的哦?”
面对林悦心的质疑,陈灏轻视道:“小小豆汁而已,这还能有假?”
“那我们赶紧进去叭!”林悦心一副急着看戏的模样,连忙拉着顾南衣踏进店里。
这种老字号店铺,加上早已被国企收购,服务是谈不上的,现在过了早餐最高峰的时段,入座率大概60%左右,是点餐付款后凭票自助取餐的模式。
林悦心点了小份的豆汁儿,焦圈,拌咸菜和豌豆黄。
顾南溪和陈灏也都是豆汁焦圈拌咸菜,唯一的区别就在于顾南衣和林悦心都是小份豆汁儿,不信邪的陈浩要了一个大份豆汁儿。 除此之外,在林悦心同学的推荐下,还要了份32元的京八件。
入座后,林悦心看着满满的京八件拼盘,喋喋不休地介绍道:“护国寺的豆汁儿在北京不是最地道的,但是它家的京八件,红花局的女王卷和杏仁豆腐,还有惠丰门的门汀肉饼都是比较有名的,必须尝尝,好吃不贵。”
“嘿嘿,这里面的豌豆黄和驴打滚,算是我会来护国寺小吃唯一的理由了,不然喝豆汁儿还是得去尹三或者老磁器口。”
陈灏是每到一地都会做功课的,护国寺小吃在挺多北京旅游攻略里都有提到,对于林悦心的话,多少有些不解。
“我看网上挺多推荐的护国寺小吃的,这家的豆汁不至于那么差吧?”
“北京卖豆汁儿的不少,但说起正宗,肯定是尹三和老磁器口。护国寺的豆汁儿比上不足比下有余,类似于啤酒里的燕京啤酒。”
林悦心话锋一转,说道:“而且要说「豆汁儿」而不是「豆汁」哦,后者是错误的叫法。”
陈灏问道:“是因为儿化音吗?”
“对。”
林悦心解释道:“北京话里儿化音用得很多,通常是用在口语中显得俏皮。但也有特定表意,即这东西比较「小」。侯宝林大师的相声里提到过,如果说「冰棍儿」,大小就合适,如果说「冰棍」,那就仿佛好大一条似的。”
“像豆汁儿,不能少了这个「儿」字,不然就有些奇怪,而且在某些地区,「豆汁」就是豆浆,所以喊豆汁儿也有区别的作用。”
“还有这个讲究啊。”陈灏恍然大悟,以前在互联网上冲浪的时候,只知道拿儿化音来调侃京爷,没想到儿化音还是有些讲究。
一番了解后,陈灏也打算“品尝”这份大餐了。
豆汁儿,光看外表是呈现出灰绿色,这暗淡的色调很骓让人将其与美味的小吃联系在一起。