林悦心吐槽道:“陈灏哥,我以后叫你陈老师吧……”
“你真的祖籍是江西而不是北京?”顾南溪想不通了,江西人不是能吃辣吗?这豆汁儿跟辣是两样完全不同的东西吧?
虽说“北京豆汁儿”的臭名不比“杭州西湖醋鱼”低,但陈灏能接受豆汁儿也接受不了西湖醋鱼,他摇摇头,“豆汁儿有那么夸张吗?我甚至都还想再喝一碗了。”
想起身再点一份,眼角的余光注意到顾南溪的那碗豆汁儿都没怎么动,眨了眨眼睛:“南溪,你还喝吗?不喝我帮你解决了。”
顾南溪轻咬嘴唇,放弃道:“我接受不了,我去点杯豆浆喝吧。”
为了品尝豆汁儿,她是鼓足了勇气,但还是没想到会这么难喝,也难怪那么多游客来北京爱上了烤鸭、炸酱面,唯独把豆汁儿给拉黑了。
不过也不怪顾南溪会喝不惯豆汁儿,豆汁儿是用绿豆做粉丝和粉皮剩下来的底料做的。用水泡透了豆子,将它们磨成浆,倒入水缸里,沉淀和发酵,沉淀的淀粉拿去做粉丝粉皮,剩下来的等到过几天发酸了,就成为极其便宜的一种饮品。
酸臭的味道,一闻就是一种不规矩的上不了台面的气息。
说白了就是跟卤煮一样的存在,都是给以前北京城的穷人喝的。
原因是便宜,扛饿,加上营养成分还挺高的,算是穷人能消费得起富人又不屑的饮品。
放到现代,喝不惯才是绝大多数。
陈灏按住了顾南溪,起身道:“你先尝京八件,我去给你拿豆浆。”
护国寺小吃的京八件由豌豆黄,山楂糕,驴打滚,艾窝窝,芝麻年糕,椰蓉卷,花糕和抹茶糕组成。 偏甜,份量不低,2-3人吃会比较合适。
吃完早餐,三人走出护国寺小吃,除了豆汁儿,其他的体验顾南溪总体还算满意,倒是看到外面“护国寺街”的路标,她眼中闪过一丝亮光。
“陈老师,我忽然想到有一个历史名人也喜欢喝豆汁哦!”
陈灏脸色一囧,“能不能别喊我陈老师?”
“那喊你陈小厨?”
陈灏:“……”
早知道就不用那个梗了,怎么还过不去了,这给自己折腾的。
“好啦,不逗你了。”
顾南溪嘴角一弯,总算从豆汁儿的阴影里走了出来。
果然那句话是对的,笑容不会消失,只会转移。
“我以前看书的时候,好像书里说梅兰芳先生当年也很喜欢喝豆汁,而且梅先生的故居好像就在这条街上。”
“我地图看看。”
陈灏说着打开缺德地图,一搜梅兰芳故居,好家伙,四百米不到的距离。
他断然道:“……这么近的距离,我看梅先生指不定真的爱喝豆汁儿!”
今天是周一,不过国庆假期属于特殊情况,所以今天也开放,林悦心表示不想再吃狗粮,最后陈灏和顾南溪两人前往梅先生的故居。
一小时多的参观后,直接打车回酒店。
随后退房,乘上酒店的专车去机场。
北京之行,暂时告一段落。
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