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第112章 日渐辉煌的嗨吖饭店（第1页）

阳光明媚，那灿烂的光线毫无保留地倾洒在大地上，给世间万物都镀上了一层耀眼的金边。

林大海依旧和往常一样，一大早就起来开始张罗饭店的生意。当城市还沉浸在黎明前的宁静中，他已经忙碌地穿梭在饭店的各个角落。

天边刚刚泛起鱼肚白，他便精神抖擞地开始了新一天的工作。最近这段时间，饭店的生意越来越好，基本上每天都是座无虚席。

那热闹非凡的场景，仿佛是一场永不停歇的盛宴。从中午时分，顾客们便络绎不绝地涌入，一直到夜晚，灯火通明中，欢声笑语和美食的香气交织在一起。

不过短短一个星期的时间，嗨吖饭庄就已经成了韩城县南边这一块最引人注目的一家私人饭店。

如今，这饭店的名声早已传遍了大街小巷。人们口口相传，对这里的美食赞不绝口。

无论是家常小菜的温馨滋味，还是特色佳肴的独特风味，都让食客们流连忘返。现在林大海的饭店不仅经营午市和夜市，就连早点都经营上了。

每一天，他都像是一个不知疲倦的陀螺，不停地旋转着。

清晨，他要准备新鲜的食材，确保早点的品质和口感；中午，他要忙着接待一波又一波的客人，确保服务周到；晚上，他还要和员工们一起收拾整理，为第二天的营业做好准备。

所以林大海最近，每天基本上只能睡个三四个小时，其它的时间，全都用在饭店里面。

然而，尽管身体疲惫不堪，林大海的心中却充满了激情和动力。

他深知，成功从来都不是偶然的，需要付出巨大的努力和汗水。

林大海也知道这么下去不是长久之计，但是饭店经营前期，林大海想全身心地投入，亲自跟上一段时间。

他明白，只有自已亲力亲为，才能真正了解每一个环节的运作，才能发现问题并及时解决。

他希望通过自已的努力，为饭店打下坚实的基础，让它能够在未来的竞争中立于不败之地。等饭店的生意稳定了，经营彻底上了正轨，林大海就会把饭店的主要经营工作交给姚强。

他相信姚强的能力，也相信他们之间的默契和信任。

林大海的目标远不止于仅仅开一个饭店这么简单，未来，他还要做更多的生意，赚更多的钱。他梦想着能够打造一个属于自已的商业帝国，让自已的事业蓬勃发展，为家人创造更好的生活条件，为社会做出更大的贡献。

结束了早点运营之后，林大海擦了擦额头上的汗珠，坐在一旁休息了一会儿。那汗珠顺着他的脸颊滑落，滴落在地上，仿佛是他辛勤付出的见证。

厨子姚强拿了两瓶汽水过来，自已喝了一瓶，另外一瓶递给了林大海。

“谢谢姚哥了。”

林大海心里十分感激姚强，说实话，这段时间饭店的生意能这么好，跟姚强关系很大。

一方面，姚强的厨艺精湛，那一道道美味佳肴，皆是出自他的巧手。

他对食材的选择极为严苛，对烹饪的火候和时间把握得恰到好处。每一道菜都仿佛是一件艺术品，不仅在口感上让人陶醉，在视觉上也给人带来极大的享受。很多顾客上门，都是冲着他的手艺来的。他们品尝过一次之后，便成为了这里的常客，还会带着亲朋好友一同前来。

二一个方面，最近这段时间，要说整个饭店最忙的人，其实并不是林大海，而是姚强。姚强不仅要在厨房担任大厨，管理厨房的一大堆事宜，还要确保每一道菜的品质和出餐速度。他要指挥助手们切菜、配菜，要监督火候和调味，还要处理各种突发情况，比如食材短缺、设备故障等等。

而且，他还得协调外面的工作。当服务员忙不过来的时候，他会主动帮忙上菜；当顾客对菜品有特殊要求或者提出意见的时候，他会耐心倾听并及时调整。很多事情，其实都是姚强站在第一线负责处理的。

姚强这人成熟稳重，管理经验很丰富。他知道如何调动员工的积极性，如何让大家团结协作。他对每一个员工都关怀备至，了解他们的优点和不足，并给予适当的指导和鼓励。饭店里招的这些学徒还有服务员，都很服姚强。他们愿意听从他的指挥，愿意在他的带领下努力工作。

所以说，嗨吖饭店能有现在的辉煌，离不开姚强，林大海自然特别感激他。

姚强微微白了林大海一眼，受宠若惊的道：“哎呀，可别，你是老板，我是替你打工的，你可别叫我哥，这哥叫的我是浑身不自在，你还是叫我老姚吧。”

林大海笑了笑，说道：“姚哥，你这说的什么话。在我心里，咱们可不仅仅是老板和员工的关系，咱们是一起打拼的伙伴，是一家人。没有你的付出，这饭店哪能有今天的成绩？”

姚强听了，心里也是一阵感动，他说道：“大海，你能这么想，我很欣慰。我也是真心想把这饭店经营好，咱们一起努力，一定能让它越来越好。”

林大海点了点头，眼中闪烁着兴奋的光芒，说道：

“我算了一笔账，这一个星期来，咱们饭店的流水总量突破了三万。这可不是一个小数目啊！你想想，每天来来往往的客人，他们的消费汇聚在一起，才有了这样可观的数字。这其中，每一笔收入都代表着顾客对咱们的认可和支持。”

他顿了顿，接着详细地解释道：“刨去物料成本，这包括了每天采购的新鲜食材、调料，还有各种消耗品。然后是房租，这是咱们经营的固定支出。再加上员工们的工资，这是大家辛勤工作应得的回报。算完这些，咱们饭店的净利润差不多是一万左右。”

姚强听到这个数字后，整个人不由得一惊。他的眼睛瞬间睁大，脸上满是难以置信的神情。

要知道这个年代，万元户都还很少，大多数人一个月只有几十块钱的工资。

……