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第21章（第1页）

“那……”林江南转头看了一眼姜澄，又看了看他们握在一起的手。

姜澄同样也看了一眼，然后慢慢的松开她的手。

林江南偷偷的呼了一口气，然后将洗好的蔬菜放好。

她准备做一份锅包肉。

她将之前洗好的配料都拿了过来，洗好的大葱生姜对半切开，然后切成丝状，把大蒜切成片状，然后装在一个盘子里。

她在超市买了瘦肉，瘦肉冲净之后，将瘦肉切成薄片。

“姜澄，可以帮我在上面的柜子里拿一个玻璃碗吗？”林江南一边切肉，一边对站在自己身旁的姜澄说道。

“好。”

姜澄长臂一伸，就将在她头顶上的柜子打开。

姜澄站在她的身后，他一只手打开上面的柜子，一只手放在林江南左侧的台面上，轻轻松松的就把林江南圈在自己的怀里。

林江南顿时就是一阵面红耳赤。

有必要拿个碗都要这样撩她吗，简直不能忍。

她默默的在心里想道。

“这个吗？”姜澄的声音从上至下传来。

“嗯嗯，是的。”林江南从他的手里接过碗。

她将切好的肉片放进玻璃碗里，然后倒入一定量的料酒，又撒了盐巴，生抽，香油，然后用筷子搅拌均匀。

“这是做什么？”姜澄用下巴垫在林江南的肩膀上问道。

“锅包肉。”林江南故作镇定自若的说道。

“嗯。”

姜澄轻轻的回答。

她又拿出一个小的玻璃碗，在里面倒了生抽，粗，盐，汤，搅拌均匀放在一边。

她将差不多已经腌制了十分钟左右的瘦肉裹了面粉放在一个单独的碗里。

把瘦肉用面粉裹好之后，又将瘦肉放进已经预热好的油锅里开小火炸肉，直到锅里的肉被炸到金黄再将其捞出来。

将捞出来的肉放凉了大概三分钟以后，再次重新倒进去开大火复炸。

“还要再炸一遍？”姜澄问道。

他看着林江南熟练的动作，不禁有些惊讶，而且他从来不知道，做一道简单的菜也需要这么复杂的工序。

主要是他从来没有做过，而且他也不会。

“对呀，要炸两遍，这样炸出来的肉才能更加酥脆。”

重新炸好的肉再次盛出，林江南将另一个锅打开到倒了油重新加热，然后将之前切好的姜葱蒜倒进去煸炒。

倒入刚才调配好的调味剂，搅拌均匀，很快汤汁就已经沸腾，林江南又在里面倒了芡粉，这样可以是汤汁更加粘稠。

过了一分钟左右，林江南将已经放凉的肉片倒入里面，一起熬煮，大概过了两分钟之后，空气中就已经开始慢慢的充斥着锅包肉的香味。