第三道菜是夫妻肺片。
这道菜,当时林飞看菜名时,很是好奇。
等到菜上来了,才知大抵相当于麻辣牛杂。
为什么叫夫妻肺片,他没有弄明白。
只知有牛头皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉,由独特的红油调味,加上辣椒油和花椒面。
吃起来,口感软爽,麻辣浓香。
第四道菜便是宫保鸡丁。
这家酒店的宫保鸡丁,跟林飞以前吃过的宫保鸡丁味道有点不一样。
它是辣中带甜,甜中有辣。
味道一言难尽。
第五道菜便是鱼香肉丝。
在上菜之前,林飞以为是鱼肉抽成丝,再加其他调料精制而成。
待菜端到餐桌上了,他发现没有鱼。
整盘菜是由泡红辣椒、仔姜、大蒜、糖、木耳、醋炒制猪肉丝组成。
为什么叫鱼香肉丝,林飞也没有弄清楚。
这道菜的里脊肉倒很嫩滑,木耳脆爽,只能说味道之中有一点类似于鱼肉的香味,可能这便是它被叫做鱼香肉丝的原因。
第六道菜开水白菜,就更神奇。
林飞以为是大白菜用开水来烫熟的,所以叫开水白菜。
等到上菜了,才知又被菜名给骗了。
整盘菜里,确实有北方的大白菜菜心。
不过这道菜根本不是素菜,算得上是肉菜。
除了大白菜菜心之外,还有鸡、鸭、排骨熬制的高汤,再加入鸡肉蓉、猪肉蓉和鸡油调制而成。
吃起来清鲜淡雅,香味浓醇,清香爽口,不油不腻。
这顿饭是林飞大学毕业出社会后,找工作那几个月吃的最好的一餐。
他喝了大约有小半瓶的茅台。
不用照镜子,他凭脸庞有些发烫,便知脸比较红了。
刘佳的俏脸也飘上了两朵迷人的红晕,眼眸里罩上了一层迷离的秋水,看起来更有成熟的韵味了。
听她说话,看不出她有多醉。
言行举止都算正常。
刘佳刷卡付了饭钱,也没有叫代驾。
两人走出酒店门口。
刘佳说道:“还没到上班时间,到我家休息一会,下午一起去公司。”
林飞还想问刘佳要不要叫代驾。
老板都不叫,估摸有信心安全开车回到家,叫来了代驾要给钱,林飞没有问。