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20 第 20 章（第3页）

江爸江妈就这么乐呵呵的看着，一点儿反抗都没有。最后，还端起江宜家给他们倒得水喝了一大口。

江大哥在旁边翻了个白眼，对着江宜家建议道，“咱们家这顿吃凉面条？”

略一思索，江宜家点了点头，就喊上江大哥出去做饭了。

*

江家一家人吃完午饭，就坐在一起开起小会来。

首先发言的是江妈，她对做生意表现的一直很积极，只见她情绪高昂的说道，“今天早上，我们去过四个，哦，不，应该是五个地方。它们依次是职业技术学校、二中、实验中学和一中。”

不解的皱了皱眉，江大哥插嘴问道，“这不是四个地方吗？妈妈，你是不是漏下了一个。”

这会儿的，江爸笑眯眯的接话道，“你妈妈没说漏，她之所以说五个地方，是因为职业技术学校，也就是咱们县里唯一一个中专，它有两个门。”

看见了江大哥恍然大悟的表情，江妈便继续说道，“这些学校门口，卖的早点来回就那么几样，吃的有蒸包、煎包、油条、菜盒和馄饨，喝的有咸汤、辣汤、白粥和豆腐脑。

等到中午的时候，他们之中，有很少一部分直接回家不再卖了。而留下来的这一大半儿人，又分为了三种：有的是继续卖早上的东西；有的是换上其他的东西卖；还有的则是早上卖的和新添上的同时卖。

以这样看来，我觉得咱们可以先卖几天早点，熟悉了之后，再接着卖中餐。只是，咱们家要想在众多的早点摊子中脱颖而出，绝对不能跟别人卖一样的。

小家，你看过的食谱多，快说说咱们家卖什么样的早点比较好？”

重生以后，江宜家早就把自己所知道的早点都琢磨了好几遍，她发现还是简易版的夹饼更适合如今的情况。

只要一想到在小吃遍地的后世，夹饼都能够杀出一片天来，她就完全不担心自家的早点摊子了。

勾了勾嘴角，江宜家说道，“妈妈，我想来想去，觉得咱们家这样的情况，还是做夹饼比较好。”

“什么是夹饼？”江爸、江妈和江大哥来了个声音三重奏。

江宜家被问的一愣，便想起来夹饼是九十年代后期才流行起来的，跟现在还隔着好几年呢。

捏了捏眉心，她认真的解释道，“夹饼就是在一块饼中间，填入各种油炸的东西，再加入各种调好的酱料和调料。那些油炸的东西可以是含水少的任何食材，不同的食材价格不同。

咱们一开始准备很少一部分食材就行，但是猪肉、鸡肉、鸡蛋必须有，再加上几样蔬菜，里面要夹的东西基本上就可以了。

外面的饼咱们可以用烙好的火烧，有咱们吃饭的碗口那么大就行。到时候，一定要烙的薄厚均匀，省得太厚了一口咬不到菜，或者太薄了，饼会破。”

说完后，她就看到还在琢磨的江妈、有些略懂的江爸以及一头雾水的江大哥。

拍了一下额头，江宜家觉得这样可不行，便说了一句，“晚上咱们家就吃夹饼，我做的时候，你们一看就会懂的。”

他们三个人都赞同的点了点头，靠想的实在是太费脑子，就怕最后还想不明白。

决定好了要卖的吃的，江妈又说起了喝的，“一中门口有一家白粥和辣汤卖的很好，咱们可不能卖那个。可是，卖豆腐脑的话，我怕来不及准备。你们有什么建议吗？”

江宜家一想，夹饼都整出来了，还能少了豆浆，便随口说道，“可以卖豆浆啊。豆浆只需要熬好之后，用暖水瓶带过去就行，很是方便。”

“对对对，豆浆不仅带过去方便，做起来也方便。”

这需要卖的吃的、喝的都准备好了，江爸便说起运输的问题，“咱们出摊的时候，东西可少不了，我看怎么也要运个好几趟。

不过，好在咱们家离一中近，又有一辆三轮车。到时候，咱们早起一会儿，骑着三轮车多带个几趟就行了。只是要带过去的东西，最好是提前记下来。”

江爸这么一说，大家便讨论起要带的东西来：

“炉子肯定是不能少。不行，咱们家就一个蜂窝煤炉子，还是再专门买一个吧。”

“妈妈，你买一个大的，能放三排蜂窝煤的那种，那个火旺。”

“行，我明天就去买。”

“刚刚小家说到了做夹饼需要酱料，可是，咱们家的酱并不多了。”

“哟，小宽，你很细心啊。放心放心，我这两天凑着天气好，做上一缸子。”

“明燕，你别忘了买肉，晚上做夹饼要用的。”

“行行行，忘不了。”