“能听懂吧?”
“OK。”
金三淡定打了个手势,熟练的将软桃撕皮,可见平常那是真的没有少吃就是了。
这边有了金三帮忙剥皮,另外把洗桃的人物交给金大,林琛开始动刀切块。
既然要熬煮果酱,当然不可能一整块桃子扔进去锅里,那不叫熬果酱,叫煮桃水。
小心桃核给噎着喉咙。
软桃切成大块,然后用擀面杖捣碎,工具稀缺的情况下只能够就地取材。
装进去保鲜袋当中,然后擀面杖一压,直接就成了碎粒模样,这时候再倒进去锅里面开火。
小火慢煮可以留下切块的时间。
硬桃相比较于软桃,无论是口感还是其他方面,都有着根本性的不同。
那种脆口的鲜甜,是很多人迷恋的口味。
不过也就是因为那一口脆,所以处理方式稍微和软桃不同。
切成小丁,熬煮的过程当中能够最大限度激发蜜桃的香味儿,而熬煮过后依旧有着咀嚼感的桃丁,更是一份蜜桃果酱里面的点睛之笔。
另外脆桃洗干净过后不用去皮,可以更增加一些蜜桃的香味儿,同时咀嚼感也会更强。
咋说呢?
反正自己觉得很像是椰果的口感。
“喏。”
金三递过来最后一颗洗干净的脆桃,然后干脆利落洗好自己的爪子,跟着就和其他三个家伙一起乖巧等在旁边。
沙发上排排坐,看着西游记里面黑熊精表示——
还真就挺适合熊二。
除了感觉黑熊精更聪明,熊二有点儿憨憨的就是了。
当然这话不会说出来,虽然熊二憨归憨,力气还是挺大的——
分分钟能够解决在场四个人,不是,五个人。
金三对于自己几个的实力,有着一个清楚的认知。
林琛这边可不晓得他们在搞什么头脑风暴,只顾着锅里面果酱,倒下冰糖以后,慢慢的搅拌防止糊锅。
随着水份逐渐收干,果酱的香味儿也开始浓郁起来。
原本看着稀稀拉拉的白桃丁,这会儿也因为加了糖的缘故,多出来几分淡淡的金黄。
不得不说,确实好看不少。
等到最后时刻,林琛稍微聪明了一次,没有选择之前的玻璃小罐子,而是直接倒进去盆里。
“大伙儿,果酱熬好了。”
顺手一敲锅,林琛笑起来。
“稍微有点儿烫,晾一下!”
“叽!”
林琛不过话音刚落,就是二黄抖爪子的惨叫声。