第141章试菜
关于杨欢对孟小宝的高度评价,顾正清当然是听不见的。他在孟小宝走进杨欢火锅店的时候,就直接转身向着后厨走去,他已经迫不及待的要看看孟小宝送来的菜,这可是他以后的制胜法宝了。
孟小宝送来的菜直接大部分送进了仓库,然后一小部分送到了后厨。顾正清赶到的时候,几个厨师正围着一堆菜在议论纷纷的说着什么。
“怎么样怎么样?让我看看。”顾正清大声喊道。
看到老板来了,几个说的正在兴头上的厨师都很自觉的闭上了嘴,闪到了一边,给顾正清让开了路。
“嗯。”顾正清很是满意的点了点头,虽然他心里很是着急,但是在这几个下属面前还是摆足了架子,傲慢的打完了招呼之后,这才不紧不慢的走到那堆菜的前面,然后顺手拿起了几个土豆白菜之类的看了看。
众所周知,火锅食材和炒菜是不一样的,有一些局限性,一般来说像是土豆,冬瓜,菠菜,小白菜等和一些菌类的比较受欢迎,但是如黄瓜西红柿之类的,涮火锅一般都不会吃的,因为,这些菜里面,这些能够生吃的东西基本没有。
虽然一时不能尝到味道,但是仅仅是看外形,顾正清都有些疑惑了,他翻来覆去的看了好几遍,然后有些拿不定注意的看着他的厨师长,疑惑的说道:“这些菜看起来很普通啊,和大街上买的没什么差别?”
厨师长陪着笑脸说道:“嗯嗯,看起来的确是没什么差别,但是那天我们吃的时候,的的确确是十分美味的,而且我保证,我从来都没有吃过那么好吃的菜,老板你要是不信,可以问他们嘛,这个我们可没有必要撒谎。”说着,似乎又回味到了那天的美食,忍不住喉头滚动,吞咽了一口口水。
“是啊,是啊,老板,的确是这样的。”旁边几个厨师听了,纷纷拍着胸脯说道。
顾正清看了,肚子咕咕叫了两下,被这些人说的都饿了,于是吩咐道:“你们抓紧炒两个菜,我亲自品尝一下。”
“好来!”厨师长答应一声,老板都亲自开口了,他决定也亲自下厨,露上两手。其实是他也实在馋的紧了,自从那天在对面的火锅店吃过之后,便对那种美味的蔬菜念念不忘,可是苦于自己的职业,人家那里上班,他也要上班,等他下班了,对面也打烊了,这样一来,他想偷偷跑去大吃一顿的心愿都没办法实现了。
好在自己的老板有本事,竟然也弄到了这种蔬菜,虽然顾正清抠门的不行不行的,只是吩咐炒两个菜,但是作为厨师长,完全可以给自己开个小灶嘛。
其他厨师估计都是和他一样的想法,因此,只是炒两个菜而已,竟然都摩拳擦掌,个个都是兴奋的和打了鸡血一样。
厨师炒菜,顾正清当然不愿意继续待在厨房里,于是他回到前厅,随便找了个位置坐了下来,就准备着品尝传说中的美味了。
等待的时光总是很难熬的,不过好在很快,厨师长和另一个厨师就端着两盘菜走过来了。
嗯,终于来了,顾正清装模作样的端起水杯喝了口水漱了漱口,人家美食家不都是这样嘛,在品尝美食之前,都要漱一下口,好让自己的味蕾能够充分的分辨美味,顾正清现在俨然就把自己当成了一个美食家。
“老板,菜炒好了,您尝一下。”把菜摆到顾正清面前,厨师长笑着说道。
“好的好的。”顾正清点点头,注意力都放在了面前的两盘菜上,所以他并没有看到自己的厨师长脸上闪过一丝复杂的神情。
两道很简单的菜。
一道香菇油菜,还有一个干锅土豆片。