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第103章 农家菜攻略6（第3页）

莫莉诡异的升起了一种“养成”的满足感。

她坚信，他的这种进步都是自己带来的。

这样一想心里头美得冒泡，老泡泡咕嘟咕嘟就停不下来了！

曲锦存是绝不肯委屈他俩的嘴巴的，一进集市，就先挑几个小吃摊吃了个饱，那串铜钱很快就少了一小半。

河虾加入盐、黄酒、姜丝、杂面拌好，油烧热，把花生大小的虾子几个几个的攥成团，快速放入油中炸，炸到金黄色外焦里嫩时捞出装盘，登时，河鲜的香味扑面而来，摊主再将带一小撮花椒盐轻轻撒上。

嗯~那个味儿，鲜的直冲顶梁门。

咬一口又脆又爽汁水四溢，咸鲜酥脆，香极了。

铁年糕就是手打糕，赶集的时候可以看见一大堆人围着一个小摊，这就是糕摊。糕摊，盆里分别盛着绿豆芽、洋芋头丝、油条、红烧肉、猪大肠、泡虾、荷包蛋等料作。卖糕人站在桌前，一手从棉褥下的糕团中抓出一团白糕，然后在桌板上一揉、一摊，就做成了一个敞篷船外形的兜，然后根据顾客的不同需要，从桌前脸盆中以手代筷各撮一点料作排在兜里，像包饺子一样地把底部和两边合拢，一筒嵌糕就成了，再用汤匙舀点汤浇在糕里，使是一碗粘糯馨香的点心。

色泽有红有白，内里或软滑甜香、或鲜咸糯烂，相当味美，汤汁不知是用什么熬住的，很是鲜美。

莫莉很喜欢，曲锦存倒不太爱这过于绵软的食物，索性把自己的那份也让给了她。

石榴饼是粗配的荞麦山楂石榴饼，是将鲜山楂，石榴皮、乌梅加白糖熬出汤汁，用这汤汁合成面团，做成小饼烤熟的，山里人用来清理肠道，集市上因此也有卖这东西的小摊。

其实饼摊上，这山楂石榴皮等药性配料是很少的，主要还是荞麦面——因此集市上的石榴饼没有药膳铺做的荞麦山楂石榴饼那种怪味，而是充满了荞麦面特有的温吞醇香。

其表面烤的焦脆干硬，但内里滚烫而腻软，甜中略带一点酸，很是爽口。

吃过了油腻的炸虾仔，吃这东西正好解腻。

等到天色临近晌午集市里面人头不那么多的时候，吃饱喝足的曲锦存才拉着莫莉转悠起来。

他在杂货铺子里面打听了一下咸盐和香料的价格，又退了出去。

“不在这儿买吗？”莫莉诧异的问道。

很会过日子的曲锦存轻轻地嘘了一声，拉着她走到无人的角落，而后才悄悄的四下张望起来。

“有更便宜的。”他声音极低地说道。

什么更便宜的？

之后，他带着莫莉来到一个卖山笋的摊子前，略略讲了几句，对方便从竹篓里面掏出来一个粗布口袋，遮遮掩掩小心的一倒——却是两斤盐巴。

那人飞快接过曲锦存递过来的几枚铜钱的时候，满意的跟他嘀咕了两句。

莫莉这才恍然大悟。

——原来所谓更便宜的，就是指私盐啊。

买过了盐之后，今天的任务就已经完成过半了。

莫莉跟着曲锦存的脚步，走的时候忍不住回头看，那卖私盐的贩子又鬼鬼祟祟的跟别人做了几桩交=易，大约是把今天的“货”卖完了，就匆匆的把摊子上的山笋收回竹篓里，脚步飞快的离开了。

行动迅速毫不引人注目。

“你是怎么知道那是盐贩子的？”莫莉也同样小小声的问少年，“熟人介绍？”

曲锦存敷衍的点了点头，含糊其词的说：“差不多吧！”