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第142章 考察养鸡场(第1页)

开在城区道路上,坐在摩托车后座的许亚敏怕被熟悉的人认出,不敢过于靠近。

一旦摩托车开出城区,人烟渐渐稀少时,她就用双手紧紧地环抱着周峰,饱满的胸部随着摩托车的震动,时不时摩擦着周峰的背部。

许亚敏有时还会附着周峰的耳朵说上几句话。呵着的热气和嗲声嗲气的话语,让周峰心里渐渐冲动起来。

不过考虑到此次是前去考察和谈判,事情还没有完成时,虽然二人的心里都有些痒痒,但毕竟要先办正事,也就都克制住了。

经过多方打听和一路折腾,终于来到了郑水娟所说的养鸡场。

养鸡场很偏,在一个山坳里,由一大块平整的冲积而成的土地与周围几百亩的山林组成。

由于事先通过了电话,郑水娟与其老公,一直在养鸡场门口等着。

周峰与许亚敏路线不熟,路上化费的时间比较多,郑水娟等的有些着急了,她怕周峰失约。

现在看到周峰带着一个美女如约前来,就开心地迎上前来。

郑水娟的老公个子不高,精瘦。虽然满脸的沧桑感,但精神不错。

互相寒喧客套后,周峰就急着要参观鸡舍和土鸡。郑水娟夫妇善于打理,鸡舍收拾的整齐齐,没有给人很脏乱的感觉。

据他们介绍,土鸡品种是当地有名的清林鸡,肉质细腻,口味独特。

为了更好的紧致的肉质,采用生态模式放养,鸡主要吃的是虫、草,再搭配些五谷杂粮作为饲料。

白天把鸡放养附近的山林里,傍晚的时候用五谷杂粮把鸡吸引到鸡舍里。由于经常运动,鸡肉非常紧实。

周峰和许亚敏看着散落在山林里的一些土鸡,只见外形美观,毛色鲜亮,尾巴高高翘起,型似元宝,感觉真是招财的形象,心中都觉得欢喜。

周峰四处走走看看,觉得还是满意的。于是就坐下来,仔细询问一些情况。

郑水娟详细地解释了一些重要的问题:“合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短,鸡肉中水分含量多,营养成分积累不够,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡的标准。”

“饲养期过长,肌肉纤维过老,饲养成本加大,不太合算。”

“根据土鸡的生长规律,以及小公鸡生长快于母鸡,性成熟早等特点,小型肉公鸡约100天上市,母鸡120天上市;中型肉公鸡约110天上市,母鸡130天上市。此时鸡的肉质鲜嫩,是体质、质量、成本三者的最佳时期。“

郑水娟毕竟经营养鸡场多年,讲起来头头是道。

周峰听她讲完,接话道“我们的餐馆是面向年青人的,一般的人胃口都小,所以选用小型肉公鸡是最好的,不必用中型鸡。”

“另外,为了保证鸡肉的质量,你们一定要使用五谷杂粮作为饲料,不能掺杂买来的专用饲料,会影响肉质。”

“你们现在每天可以提供多少只小型鸡?可以一次性杀掉再送来吗?”

郑水娟回答道:“过半个月后,会有一批小鸡成熟起来,每天可以基本供应小型肉鸡80只左右。”

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