终于开张了!
作为今天卖出的第一碗豆腐花,姜停云毫不小气,分量给的足足的,上面紫菜虾皮等调料也是放到满满当当,直接堆成了一个小尖。
郭兵小心地接过豆腐花,拿小勺子挖了一口放进嘴里。
这一口,就把他惊艳到了!
这豆腐花的口感真的太好了,太顺滑了,稍不注意,就一下子滑进了喉咙。
而且豆味十足,满口香浓,再配上虾皮干货和香葱榨菜,各种滋味在嘴里碰撞,简直从舌尖香到后槽牙。
最绝的还是老板这个酱汁,实在鲜美,光咸香鲜辣这几个词竟然不能完全形容的出,和豆花完美融洽的结合在一起,味道竟然比记忆里小时候吃的还要好!
“老板你这个豆花,真的做的太好吃了。”
这郭兵呼噜呼噜没一会就干完了一碗。
就这样仍不满足,赶紧又叫道:“这豆腐花能打包不?我要再打包几份带回家!”
“当然可以啊!”姜停云乐滋滋地赶紧开始打包,看看,这生意不就来了吗?
两个年轻小姑娘正从路边经过,也被这豆花摊上的动静给吸引住了。
“诶?这个竟然是个豆花摊!我们吃豆花吧,好久没吃豆花了!”
她俩也不嫌弃这三轮摊位看上去破旧,立马叽叽喳喳地围了上来。
“老板,你这边还有甜的豆花啊!”其中一位戴着熊猫围巾的小姑娘激动地叫了起来。
她是从外省来这边打工的,从小就爱吃甜豆花,来这边这么久,摊子上常卖的都是咸的或者辣的,这还是第一次看到有甜豆花摊子呢。
姜停云连忙说道:“有的有的,甜的两种味道,桂花蜂蜜的,还有红糖赤豆的。”
那熊猫帽子小姑娘立马说道:“红糖的红糖的,我馋那个味道好久了!”
“我还是要咸的豆花。”另个小姑娘是本地的,从没有吃过甜的,观望了一会,还是保守地点了咸豆花。
嘿嘿,又来了两单生意。
看着摊子慢慢热闹了起来,金非凡和祝丽丽也赶忙站起来帮忙加调料,收银,配合的十分默契。
这豆花操作起来很快,这熊猫围巾的小姑娘付了钱,很快就拿到了一大碗的红糖豆花。
这一拿到,她就被红糖豆花的颜值给折服了。
那豆腐花白白嫩嫩一层叠着一层,看上去就光滑鲜嫩,无比诱人。
上面浇着的红糖糖浆色泽深红,熬的很是浓郁,点缀着许多煮的已经发烂出沙的蜜赤豆。
浓郁的豆香混杂着红糖赤豆甜蜜蜜的香气,还没吃到嘴里,就已经甜到了心里。
等到豆花入了口,她才惊讶的察觉,这普普通通一个三轮摊的味道竟然如此美味。
那红糖看着浓,味道却是清甜,蜜赤豆一颗颗亮晶晶,轻轻一抿完全出沙,入口即化,混着那柔嫩的豆腐花一起滑进喉咙,真得是香甜可口,一点也不腻人。
“这也太好吃了!”
这两个小姑娘一个吃甜,一个吃咸,此刻竟然异口同声的夸赞出声!
“老板,我还想再来一碗,再给我来一碗桂花蜂蜜的!”
另个小姑娘惊讶地望向同伴:“啊?我们不是说好要把夜市小吃摊吃一遍的吗?这才第一家啊!你就吃两碗。”
那熊猫围巾小姑娘陶醉地回味着豆花的味道。
“可是真的太美味了,不行,我也不管后面吃不吃的下了,我必须每个口味都来一碗!”