很快两个锅的水都煮开了。
金华火腿切长条,猪肘子清洗干净,静等着豆子泡发。
中途还帮忙江华弄菜,今日吃螃蟹。
继昨天蟹黄炒饭,小助理回味无穷,于是正想开口叫林晨,哪知道周丽丽挡在自己面前。
对着成绩考核直接打上一个叉。
小助理委屈憋着不说话。
林晨没弄一会就去炖汤。
汤上锅弄熟,考核人员周丽面前瞎晃悠。
一言不发就是在纸上不停写着,林晨看不见。
有史以来第一次这么提心吊胆的。
林晨尽量把食材做的更完美。
家长放心,小朋友开心,校董就会加工资。
金华炖煮猪肘子,随着大火烧开后,浓香气味呼之欲出。
这要是平时,江华会忍不住跟林晨唠嗑。
为了保住饭碗,忍了再说。
周丽丽来回踱步,发现这群人的问题实在是太大了。
尤其是厨子,怎么可以不按照正规餐做菜。
主任是怎么沟通的?
周丽丽低头对着林晨名字画交叉,任性且不听劝,既然做不好,就别祸害学校。
这些食材肯定贵死,学校预算支出估摸超过原有预算。
照着这份表格看下去,最大问题不是洗碗妹,而是那位肆意妄为林厨子。
随着时间一点一滴过去,猪蹄香味越来越重。
林晨揭开锅搅拌搅拌,浓汤似奶,火腿金黄透明,蹄磅玉白,味道鲜醇,香气逼人。
不少人回头深呼吸。
势必想把这道菜的香气给吸光,小助理就像个一条犬,疯狂吸着。
林晨要是有骨头,绝对给她。
尊严呢?
小助理又被扣掉绩效。
时间上午十点半,便是后厨工作者的吃饭时间。
林晨看着锅中的一只金黄诱人火腿加一只鲜嫩猪蹄,颜色正好凑成金银。
两只蹄膀都不大,放在铁锅里安静待着。
考核人员眼神紧紧地锁住他。
但是林晨不害怕,毕竟自己的东西,只不过煤气是公家,可能会稍微扣。
林晨尝尝味道,浓郁的汤咸而不腻,一入口便是满满鲜香。
火腿的咸香跟蹄膀的咸香完全融入奶白色浓汤里,原以为油腻口感,而在嘴里却感受到清淡口。
再看下去,似乎是这两者之间火腿咸香盖住了蹄膀发酵后的味道,猪蹄通过盐的发酵等过了两三年的光景之后,身价翻倍。