接着。
“呲啦”,下入葱姜蒜末时,小料与高温的触碰,发出了清脆的响声。
再将一块准备好的【大重庆】火锅底料扔入锅中,舀入少许的豆瓣酱、四川的刀口辣椒,以及一些辣味十足的辣椒粉,倒入用白酒泡发好的麻椒!
“哗啦啦~”
各种调料的味道混合在一起,随着铁勺在锅中乱舞,铁锅中爆出了浓烈的麻辣香味,猛吸一口,是真的上头。
呲啦!
沿着锅边倒入烧好的开水。
锅中的红油底汤不断的沸腾滚了起来,继而,开始调味。
下入生抽、白糖、胡椒粉。
各种酱,酱油,已经自带了咸味,只需要加入少许的食盐即可,否则会咸。
底汤滚烫几分钟后,他用漏勺将国内的调料渣捞出,左手将一大盆菜倒入锅中,烫至断生后,捞出放在两个盘中。
其他食材煮熟后,全部捞出。
接着。
将底汤倒在盆中。
员工餐一大盆,苏枫家人一大盆。
盆中撒入葱花、芝麻、干辣椒段、蒜末!
“呲啦~”热油浇在鲜红的毛血旺上,一股小味,蹭蹭的往鼻腔里窜。
厨房和餐厅的空气中,瞬间弥漫着毛血旺的香味。
“哇~好香的毛血旺,光是闻着味道都要流口水了。。。。。”马乐乐咕噜一声,咽了口喉咙溢出的口水。
毛血旺。
凉皮。
酱牛肉。
一人一大碗香喷喷的白米饭。
“乐乐要喝酒吗?来两瓶吗?不要客气!”苏枫问道。
马乐乐点头:“那。。。。。喝一瓶解解乏。”
苏枫提了两瓶啤酒。
马乐乐感慨道:
“在酒店后厨干了这么多年,都没享受过如此丰盛的员工餐,老板,你人太好了。”
“什么情况?员工餐吃的不好吗?”苏枫笑呵呵的问。
马乐乐“一把鼻涕一把泪”的吐槽着后厨员工餐的心酸:
“唉,何止是不好吃啊,简直是喂牲口。。。。。。大锅菜嘛!一锅炖,长年不见荤菜,员工餐的食材标准特别抠门,平时都吃不饱。想要吃好,全靠师傅炒好菜,给客人端上桌之前,偷偷的尝两口。”
“。。。。。。。。”无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。