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第132章 找食材 做焖肉八更(第2页)

南姝又看向陆暄,陆暄会意,从星阁里拿出两个白器皿。

器皿呈白色,不知道什么材质,正是熬蜂蜜柚子茶时候用的那一个,另一个像瓮,口窄肚宽,上面带了一个盖子。

南姝见到这两样东西,抽了抽嘴角。

出门在外,条件简陋些就简陋些吧。

用清水洗干净了这两个“锅”,南姝把他们放在了灶台上,倒入清水,林飞他们已经添了柴,见状点起火,慢慢加热。

南姝用清水洗净鱼虾,又拿起了处理过的黑角兽的肉,用匕首将肉切成方块状,切好后,清水已经变得沸腾,南姝将肉下了水,半汆熟去除血水,又复捞出洗净,接着南姝又将路上采集;来的青叶和姜黄草切成段。

青叶和姜黄草味道和葱姜差不多,考核期间,南姝自然是用外面的东西。

做完,南姝将黑角兽的肉全都放进形似瓮的器皿里,再将旁边清洗好的酱雪果、青叶、姜黄草、红辣果全都捣的半碎。

酱雪果色暗深,青叶汁液青绿,姜黄草呈现黄色,红辣果汁液鲜红,几者颜色混合,顿时呈现出酱黑的颜色。

费弘探头探脑,瞅着南姝手里的东西,吸了吸鼻子,“味道有点酸。”

“闻起来有点酸,但吃起来就不一定了。”

南姝边说边将手里的酱汁倒入瓮形皿中,酱色红黑的均匀地淋在肉上,顺着缝隙流入瓮底,灶台下升起火,南姝想了想,又从星阁里拿出一个平平无奇的白瓶出来,打开瓶塞,澄黄清凉的顺着瓶口流入瓮中。

随着水流的不断流出,甘香绵远中夹带着一丝辛辣的味道飘逸出,南姝动作很快,注入差不多的“水”之后,就立即盖上了瓶塞,将白瓶放入星阁里。

香味慢慢飘散,等到薄凌几人闻到时候,只剩下一丝浅淡的香味。

陆暄薄凌几人闻到这股浅淡的味道,顿了顿,“刚刚倒入的是什么?”

味道浅淡,但绵远馥郁,很好闻的香味。

“你们猜?”南姝没答。

接着将瓮盖一合,转头去处理草鱼。

陆暄薄凌想了想,没猜出个所以然。

南姝仍在忙碌着。

其他人没事,便坐成一排,看着南姝的动作,偶尔搭把手。

徐盈费弘这两个吃货向来最积极,看着南姝已经差不多做好了一样菜,兴致勃勃的问:“刚才那道菜是什么?”

对于一个吃货,菜名很重要!

“那叫东坡焖肉,是华夏浙系的一道名菜。”

耿一秋来了兴趣:“浙系是什么?”

“浙是华夏一个省的简称,地处南方,富有特色,浙菜就是此地的地方菜种。”

左右也无事,南姝职业病犯了,便念叨起来:“华夏有八大菜系,鲁菜、粤菜、徽菜、川菜等等,都是地方菜种,风格各异,美食奇多,我刚刚做的东坡焖肉便是浙菜,色泽红亮,味醇香糯。”

南姝讲的随意,其他人听得倒是认真,一一记下,心里感叹着南姝不愧是做文化主播的人,一道菜而已,便说出这么多生僻的知识。

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