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第73章 偷吃御膳（第1页）

夜晚的南宋皇宫御膳房，两个头发花白、衣衫破旧的老头子犹如两只大壁虎般匍匐在横梁上，眼睛眨也不眨地盯着下面的大内御厨烹饪各种美味佳肴。

洪七公和老顽童二人最近一连几日每到天黑之后就会潜入皇宫，来御膳房观看这些御厨做菜，这两位老人自然不是来学习厨艺的，而是犹如猎人般守株待兔，等着御厨们做一道洪七公最喜欢吃的一道大菜——鸳鸯五珍脍。

皇宫御膳房里的佳肴自然数不胜数，不过洪七公对这道“鸳鸯五珍脍”情有独钟，哪怕是在十几年前中了欧阳锋的蛇毒导致内力尽失、生命垂危之时，也要冒险潜入御膳房偷吃这道菜。

鸳鸯五珍脍里的五珍指的是：鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑。

做法：把鹌鹑塞进鸽子的肚子里，再塞进鸡的肚子里，再塞进鸭的肚子里，最后塞进鹅的肚子里，置于砂锅中加适量高汤，搁水蒸一小时左右。再将白萝卜、胡萝卜、莴笋削成大小一致的圆球，连同草菇、口蘑等放入汤锅中，加葱段、姜片、盐、米酒等用旺火蒸熟，出锅淋上香油。

当然，这道菜御厨是不轻易做的。当年洪七公曾在皇宫内躲藏三个月，也只吃到了两回。

据他说做这味鸳鸯五珍脍，厨房里的家生、炭火、碗盏都是成套特制的，只要一件不合，味道就不免差了点儿。因此他才不让黄蓉给他做，而是选择直接去御膳房偷吃。

此次到了临安，老叫花子便想起了往日偷吃的光辉岁月，于是就想重操旧业故地重游。

老顽童得知后自然要跟着去玩儿，十几年前他也曾陪着洪七公去过御膳房，各种美食也没少吃，此次定然少不了他。

不过好在洪七公的内力早已恢复，武功境界更甚往昔，因此二人数次潜伏进皇宫都未有人发现。

这几天他们二人虽没等到御厨做“鸳鸯五珍脍”这道菜，其它美味倒也是吃了不少。

比如：泉水菌菇鸡汤，皱皮东坡肉，香煎鹅肝，胭脂牛肉，叫花童子鸡，宋嫂鱼羹，西湖醋鱼……

除了偷吃美食外，二人还顺带拿走了一些珍贵食材与药材。像鲜鹅鲊、大鱼鲊、鲜蝗鲊、寸金鲊、筋子鲊、鱼头酱、银鱼脯、金鱼干、梅鱼干、鲚鱼干、紫鱼螟晡丝等这些筵席上的珍品食物，二人几乎在每晚离开之时都要带走几样。

还有百年以上的灵芝、人参、何首乌以及石斛、通天草、天山雪莲等名贵药材，也毫不客气打包带走一些。

当然，他俩将这些带回去也得交给黄蓉来处理，正好美食大会举办在即，黄蓉若有什么奇思妙想，缺什么食材就让这二位老人家去皇宫里拿。

连续踩点了数日，让老顽童等得有些焦急，他对着洪七公轻声嘀咕道：

“七兄啊！我们要等到什么时候啊？他们这帮人怎么还不做那个鸳鸯五珍脍呀？”

“老顽童呀！你急什么呀？咱们这才过来几天，哪有那么容易就能等到？你要是等急了，先回去好了。”

洪七公手拿两只鸡腿，边啃边说道。

“那好吧！我再等今天这一晚上，要是再等不到，我老顽童就去别的地方玩儿了。”

老顽童不知何故，有些得意地说道，仿佛他已经胜券在握了。

洪七公不再搭理他，自顾自地继续啃着鸡腿，突然间他的眼睛像被点亮的灯笼一般，闻到了一股熟悉的味道，随即他又用力地嗅了嗅鼻子，精神为之一振，略显激动地说道：

“老顽童，老顽童，他们在做鸳鸯五珍脍了，今晚咱们有口福了。哈哈～”

“是吗？是吗？在哪里？”老顽童也兴奋地说道。

“就在最里边的那个炉子上的砂锅里，正蒸着呢！再有半个时辰就能出锅了。嘿嘿～”洪七公一脸期待地说道。

但是一不小心，刚吃完的一根鸡骨头却掉了下去，只听“咚”的一声掉到了下面的一个锅盖上。