抽完了烟,刘玄打好了开水,就回办公室了。
他还有工作要做,也不能一直躲在这里抽烟。
等到刘玄把水打回来,后勤科的人都来了。
这个时候忙,大家也就没有时间偷懒了,还是先把自已的工作干完再说。
昨天吃了一顿好的,那是很多天攒下来的。
短时间内想要吃肉那是不可能了。
但是,还有一些鱼还没有吃。
就让食堂先把这些鱼腌起来风干,这样还能够储存一段时间。
轧钢厂是有冰库的,那里面放的都是一些肉类。
鱼这样的东西,还是风干的好。
等到什么时候缺肉了,还能够拿出来炖鱼汤。
在鱼汤里加上白萝卜,等到萝卜里面融入了汤汁,味道还是很好的。
刘玄刚过来的时候,还把小鱼直接生吃了,那味道非常的腥。
没有办法,肚子饿,需要东西吃。
要是不吃东西,还不知道能不能坚持住?
什么吃的东西都没有,能够找点吃的不容易。
那个时候只要是能填饱肚子就行,根本不在乎其他的。
就是腥味能够刺激味觉。
让有了吃到了东西的感觉。
生吃鱼这件事,刘玄是不想再尝试了。
弄点火烤一烤也行,这样撒上一点盐,味道还能说的过去。
这些河里的鱼,要是处理不好,还有一个土腥味。
最好是先养上几天,让把肚子里的土吐一吐。
需要放大料才能够把这个味压过去。
加麻加辣,这样就能够掩盖鱼肉的缺陷。
一个肉新不新鲜,根本就尝不出来,都让这些味盖住了。
要吃鱼肉的味道,那就直接清蒸,这样就能够知道这个鱼怎么样,有没有什么不足的地方。
最近收到了不少的鸡蛋,也不知道食堂要怎么处理这些鸡蛋?
这个时候啊什么都缺,鸡蛋也算是荤菜。
能够吃个炒鸡蛋,那是非常高兴的事情,不比吃肉差。
在四合院里,最喜欢吃鸡蛋的,就是二大爷了。
二大爷能够长这么胖,主要就是鸡蛋的功劳。