林岚看看不动手的大旺和三旺,“你俩别去割草,也来学着擀皮包饺子。”
大旺:“……”我不。
三旺:“哈哈,娘,你不怕漏一锅?”
林岚刺激他们,“漏一锅你就吃漏的。你们现在不学,等以后自己成家连吃顿饺子都得求人,不丢人?还是想和那些知青似的,吃顿饭都难得很?”
毕竟孩子们的未来谁也不敢保证就一定生活优渥雇人给自己包饺子吃吧。再者说,就算条件不错,和家人一起包饺子也是联络感情的绝佳机会啊。
像大旺这样感情含蓄内敛的,她真的怕以后不好找媳妇儿啊。要是不得不相亲,她还帮忙把把关。可万一他闷骚自己相中,却又不会追,那怎么办?如果会包饺子,还能小年轻一起包个饺子,让人家女孩子看看他外冷内秀挺有居家气质。再万一女孩子太优秀,还有大把追求者,自己儿子没点技能傍身能行?
林岚真是操碎一颗老母亲的心。
大旺看到林岚眼中丰富的情绪变化,最终没有违逆她,洗洗手缓缓坐下去,认命地拿起一块面团揉搓。
软软的面团,手感很奇怪,让他想捏碎掉。
三旺看大哥都认命了,他也只好洗手坐下。
二旺擀面皮速度又快又省力,擀出来的饺子皮圆圆的厚薄适中,非常漂亮。
小旺也拿一块面在那里玩,一会儿捏个小兔子吱吱,一会儿捏个小鸭子嘎嘎。
麦穗笑眯眯地拿了一根小擀面杖给大旺:“大哥给你。”
大旺犹豫一瞬接过去,开始研究那一小团面。
二旺笑道:“大哥,你擀这个小剂子。”大面团那是擀饼。
饺子剂子小小一团,没有酒盅口大,指头那么厚,摁扁扁的,然后开始擀。
林岚看大儿子两手摁着短的擀面杖,表情严肃,嘴唇紧抿,两眼精光犀利,大有你不服气我就擀破你的架势。
林岚:“……”
大儿子用力,两下,那剂子变成长长的小船一样的面片黏在面板上。
众人:“……”
三旺:“哈哈,大哥,你看我的。”他一把将擀面杖抢过去,开始学着二旺的样子,“大哥,你得这样,一手拿着剂子转动,一手擀。”
他嘴里说着好好的,手上开始用力,结果两手配合失误,剂子啪叽扯破了。
三旺:“!”
忒不给面子!
“哈哈哈”小旺拍着桌子笑起来,顺便拿着自己的小鸭子,“嘎嘎嘎,擀剂子,布鲁布鲁,擀破啦~~哈哈。”
三旺:“你能你上!”他把擀面杖给小旺。
小旺拿过去,比划了一下自己的小鸭子,不舍的,就另外拿一个剂子,慢慢地学着二旺的样子开始擀皮。
虽然慢,却像模像样,最后出来一个圆圆的饺子皮。有点厚,有点不均匀,但是人家是个饺子皮!
林岚立刻夸他,“小旺哥太棒了,第一次就会擀饺子皮,么么哒。”
小旺立刻把脸递过去,给娘亲一下。
三旺看看自己的,看看大哥的,再看看大哥的脸,然后哈哈哈大笑。
大旺瞪了他一眼,把擀面杖抢回去,就不信了!
他开始继续擀皮。
二旺为避免他生气把剂子都祸祸还得再揉,赶紧给他指点一下,“大哥,你拿着剂子的手指要轻不要捏破,擀面杖要推着用力,不用压,饺子皮是擀出来的,不是压出来的。”
他靠在大旺旁边,手把手地教。
大旺开始自己擀饺子皮,一个成了不规则的多边形,一个中间太薄破了,一个粘在擀面杖上……
大旺:“……”
他捏着擀面杖的手都开始暴起青筋来,那力气似乎要把擀面杖捏断一样。
林岚赶紧安抚他,“大儿子别着急啊,慢慢来。其实包饺子就是为自己的嘴巴。要是你以后不想吃饺子呢,不学也没关系。”
大旺:“……”想吃,好吃不如饺子。