第363章开业盛况
尽管现在还不到饭点,但卓琳宣布梨园食府分店开始营业之后,立即有大批客人涌进梨园食府。
梨园食府的分店总共有三层,面积要比梨园食府一店大得多,到上午十点半的时候,一楼和二楼就全部坐满了,并且还有越来越多的人往梨园食府过来。
之前梨园食府还没有开分店的时候,整个江州市只有一家梨园食府,许多人想在梨园食府吃一顿饭都得等很长时间,许多人早就从别的渠道了解到梨园食府的分店今天会开业,所以为了抢到一个位子,他们很早就过来了。
还好顾明跟卓琳早就预料到今天的开业盛况,在开业前他们就做了非常充分的准备,所以分店开业后尽管顾客络绎不绝地涌进梨园食府,但梨园食府内部始终维持着稳定的秩序。
顾明老早就让人准备了大量的药糕,一有客人进店,只要顾客坐下,他们二话不说立即就送上一盘药糕。让顾客先吃着。
来梨园食府吃饭的顾客中有不少之前都在扬帆大酒店吃过,他们惊讶地发现在扬帆大酒店被当作主打菜的药糕,在梨园食府竟然只是被当作赠品。
而且相比起扬帆大酒店的药糕,梨园食府的药糕种类要更加丰富,而且吃在嘴里口感也要更加好。
来这里吃饭的顾客还有不少是其他酒店的管理层,他们到这里来的主要目的是摸摸梨园食府的情况。
这些人不得不感叹梨园食府这两个老板手段之狠,竟然直接拿药糕当作赠品,别的不说,仅凭借这一招梨园食府就在与扬帆大酒店的竞争中占得了先机,这是狠狠地打扬帆大酒店的脸啊!
从上午十一点钟开始一直到下午两点钟,梨园食府一种都是爆满的状态,下午两点钟以后顾客逐渐减少,梨园食府才逐渐恢复常态。
相比起梨园食府的火爆,今天扬帆大酒店的生意可就要冷淡很了很多,顾客比以往少了很多不说,来吃饭的这批顾客中有相当一部分竟然是在梨园食府排不上位子,又不愿意浪费时间继续等下去,所以便“将就”到他们扬帆大酒店来吃饭了。
扬帆大酒店的不少高层在梨园食府开业前就预料到,梨园食府的分店开在他们对面,会对扬帆大酒店的生意形成巨大的冲击,但是谁都没有想到,这种冲击会这么大!
在邢瑞的办公室内,余晓慧惴惴不安地站在邢瑞的办公桌前。
扬帆大酒店距离梨园食府这么近,梨园食府今天的开业盛况他们也见识到了,同样他们也知道梨园食府在开业一个月内每一桌都会赠送药糕的消息。
其实邢瑞他们不想知道都难,他们的朋友圈和微博早就被今天梨园食府开业的消息刷屏了,很多人都晒出自己在梨园食府吃饭的照片。
本身的关注度再加上顾明所雇佣的水军的炒作,“梨园食府分店开业”成为了今天江州市最热门的话题。
余晓慧看着铁青着脸的邢瑞问道“邢总,我们接下来要不要采取什么措施?”
“措施?”
邢瑞他们现在最大的也是唯一的王牌就是杜恒,不过华夏杯厨师大赛要一个星期后才会开始,他们现在能够做些什么呢?
仔细想了一会,邢瑞说道“把药糕这道菜从菜单上撤下吧,以后顾客要是再点的话,就告诉他们从此我们酒店不会再提供这道菜了,让他们见谅。”
“啊……”余晓慧震惊道“邢总,这可是我们的招牌菜啊,真的要这样把它撤掉?”
邢瑞苦笑着摇摇头“药糕以前的确是我们的招牌菜,但自从我们对面的梨园食府开业之后它就成了一个笑话。人家现在把药糕当成赠品送,我们要是继续拿它做招牌菜的话,那不等于是让同行们接着看我们扬帆大酒店的笑话吗?”