一边用烤炉烤馕,一边利用手头材料做馅料。
咖喱似乎还没有在这个世界上看到,所以齐乐决定用肉酱来配合馕。
用橄榄油炒大蒜和洋葱,放入切成方块的西红柿煮开,再用盐和胡椒调味……胡椒没有吗?
然后,过了一个小时的时间……
“这就是我所说的馕。”
齐乐将做好的馕摆在向日亭的桌子上。
虽然使用的是番茄酱,但是其中还放有少许芝士,所以味道也会有很大的变化吧。
“齐乐先生,看起来就很好吃呢!”
贝尔蒂娜迅速伸手去抓,然后乌玛罗也毫不客气地紧随其后。
“我也不客气了!”
面对两个厚颜无耻的贪吃鬼,齐乐也不打算提醒,就让他们等着被烫伤吧。
在上膛靠近牙齿的地方,持续两三天的又痒又痛的爽快感,别提多带劲儿了。
“嗯!嗯!这个是!?”
“这个‘馕’有一种让人上瘾的味道。”
好像相当合两个饿鬼的口味,但主要是让贝尔蒂娜满意比什么都好。
“……很好吃!”接着吃了一小口的珍妮特,把原本就大大的眼睛睁得更大,“非常好吃,齐乐!这个,我想加入向日亭的菜单!”
“不行啊……还要根据贝尔蒂娜的判断……”
齐乐视线一转,正好与咀嚼中的贝尔蒂娜对视。
“用烤炉烤小麦制成的面团,无论是加入其他材料、还是改变制作方法、形状,都被定义为‘面包’。”
“也就是说?”
“很遗憾,我不能允许私自制作。”然后贝尔蒂娜用双手各抓起一片,同时往嘴里塞,“真的很遗憾!”
然后齐乐又转向珍妮特,耸耸肩说道:“你看吧。”
“……真遗憾。”
但是,齐乐可是从贝尔蒂娜那里得到了非常重要的提示。
【用窑烤小麦制成的面团】才会被定义为【面包】。
那么,这个东西怎么样!
齐乐再把同时做好的另一道菜放在桌子上。
扁平的形状,原材料是小麦粉、鸡蛋、特制酱料。配料里有卷心菜和肉末。虽然花了很多时间再现甜辣酱,但他觉得味道应该和餐馆卖的很接近。
没错,这道菜的名字就是“酱香饼”!
如果是不用窑炉烤制的面团,应该就不会被定义为“面包”了吧。
“这个,这个是!浓厚的酱汁和食材交织在一起,演奏着无法形容的旋律!”
立刻用双手一片一片放进嘴里的贝尔蒂娜露出极为夸张的表情。
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“你是修女还是美食家啊。”
“这样的话,确实不属于面包。”
“真、真的!入口的瞬间,酱汁的甜辣和卷心菜爽脆的口感,就这样……嘴里热乎乎的!”