“因为里面加了白菜啊,你想想啊,你满心欢喜的买了一个素菜包,里面能吃到肉,是不是增加了惊喜感,这种突如其来的感觉会刺激你下一次继续来我这里购买。”
“抓住客户贪小便宜的心里,这样咱们才能赚到钱。”
张凡耐心的给李静解释了一番,不少地方的油梭子白菜包都是肉包子,但张凡就把它定为菜包
主打的就是出其不意,意想不到。
“如果别人都占了这个小便宜,那咱们灌汤包酱肉包不就卖不出去了?咱这是自毁生意啊。”
对于张凡的解释,李静听得懂,可新的问题随即而来。
既然带肉的肉包定义为菜包,那本身定义的肉包又该怎么售卖,令人头疼。
“灌汤包和酱肉包吃的是风味,吃的是感觉,你没发现这两种包子来买的都是回头客吗?”
“它们已经拥有了自己的客户群体,所以不要担心它俩的售卖。”
“油梭子白菜包只会打开新的客户人群,并不能把灌汤包和酱肉包的客户群体抢走,这就是问题的关键。”
李静提出的问题,每一个张凡都会认真仔细的解答,前世对于这个女人的亏欠,这辈子需要用一生来偿还。
关键这种问题李静想不明白也很正常,她从农村出来,还没有长见识,没有见过大城市的风采。
更没有见识过这些圈圈套套的商业竞争,对于商业模式更是一概不通。
张凡既是在讲包子,同样也在讲商业竞争。
“原来是这样啊,那我就不担心了,我还害怕油梭子包子抢占咱们其他肉包子的市场呢。”
打消了顾虑,李静安心的开始包包子,张凡则是想起了水泥厂的事情。
几天时间过去了,水泥厂的内鬼估计也该要露面了。
这场内部之争张凡就等着看看结果了,自己的猜测应该不会有错。
国营工厂出现这么大的变故,多半是因为内部发生矛盾。
有人想要夺权,正面拿不到,只能玩点花招。
只可惜,耍出来的花招不仅夺不了权,还会把自己带到万劫不复之地。
“想什么呢老公,看看那边的包子熟了没,熟了的话把这笼放上去,时间差不多了,那些来送孩子的家长也快来了。”
张凡正在神游,想看看水泥厂的结局,没想到李静的一声喊惊醒了张凡。
“噢,好,熟了,你地给我吧。”
把蒸熟的包子放到另一个锅台上,把刚包好的放了上去。
不一会的时间,第一批来送家长的孩子已经抵达包子铺门口。
他们已经深深爱上了这个味道,每天早上不来吃点,那心里就不舒服。
“各位早上好啊,今天又推出了新品,油梭子白菜包,欢迎各位购买品尝。”
张凡的声音再度吸引了人群,不少人开始抢夺新品。