姜停云在厨房忙活了一天,饶是觉醒天赋以后身体素质再强,都觉得有些疲倦。
只有看到营业额的时候,才感觉到一阵快慰。
她都不知道,今天还有一位同行前来打探生意,并且暗自帮她计算了营业额和成本,得出来一个成本惊人利润不高的猜测。
如果知道,姜停云估计会笑死。
什么琼州高品质柠檬,那是她后院几棵从半死不活抢救回来的柠檬树,后来她仔细看了样子,发现品种就是最普通的“尤力克”。
什么特供蔬菜,就是她早上在菜场几个阿婆摊位上反复讲价随便拿的,这还算花钱买的,之前夏天的蔬菜还都是自己种的呢。
最大的成本明明是琼花派所有人的时间成本和劳动成本。
不过不做生意的话,大家也就是咸鱼晃荡罢了,所以这成本好像也没有很值钱。
近来正值旺季,虽然营业额明显上涨,利润也很可观,但是连着忙碌了这么小半个月,大家也是身心俱疲。
众人痛苦地看着那脏乱的大厅,堆满了锅碗瓢盆和各色碗筷的油腻厨房,内心一阵颤抖。
“小金金啊,你说好的洗碗机器人怎么还没发明出来?”祝丽丽一边打洗洁精,一边哀嚎。
“还有打扫机器人。”裴惊墨臭着张脸默默拖地,只觉得人生好艰难。
金非凡摸了摸脑袋:“各位抱歉啊,最近主要还是在制作帕金森助行器,这洗碗机器人估计还得有一阵了。”
姜停云对这所谓的洗碗机器人并不抱有任何的期望,只深深叹了口气。
“唉。接下去卖点简单的菜色了,宁愿生意差点,我们也不能把自己累坏了。”
她嗅了嗅自己的手,一脸绝望:“而且最近又是搞猪大肠,又是杀鱼,我的手好臭啊!!”
这黄金十月旅游旺季赶紧过去吧。
她也许是第一个盼望着淡季赶紧到来的农家乐小老板了。
说起来近来市场上芋头终于封口,可算都成熟了,干脆明天就偷懒卖个芋头咸饭吧。
就这么愉快的决定了!
姜停云赶紧摸出手机,在琼花饭庄饭友群里发了条消息。
【琼花饭庄姜师傅:各位,明天不卖菜了,只有芋头咸饭,想吃的来。】
【杰哥:??怎么回事,老板今天我柠檬鱼都没吃到,我还想明天来呢。】
【爱拼才会赢儿:哇!我喜欢吃芋头咸饭!姜老板你竟然会卖我老家的芋头咸饭!真滴很好吃的!】
。。。。。
其实本地并没有芋头咸饭这种吃法。
虽然这边也盛产芋头,不过这儿的人还是更喜欢吃芋头扣肉,就是拿那大芋头切成一片一片,夹杂着腊肉或五花肉,用砂锅焗了,那芋头软糯,吸饱了腊肉的鲜香油脂,香的人眉飞色舞,本地的餐馆都爱卖这道菜。
又有的吃法就是学了邻省做那反沙芋头,或者芋头糕,滋味也很不错。
不过这些菜处理起来都颇为麻烦,姜停云还是准备偷懒做个芋头咸饭。
这做法还是她以前在同事家吃到过的,那同事的奶奶来自闽州,很会做这饭。
转眼第二天,姜停云就去市场上买了一箩筐的槟榔芋。