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第100章素心斋（第1页）

第100章素心斋

当叶瑾接到裴珩派来的人通知她，让她在家准备一些饭菜招待客人时，叶瑾心里忽然有了一个想法，就在她新开的酒楼招待客人。

她让来人回去告诉裴珩，她城中心酒楼的地点。

虽然酒楼还没有正式营业，但这几天杂役厨子掌柜都已经到位，更在紧锣密鼓的培训中，这次请客正好考验一下她酒楼的成功性。

更何况如今炙手可热的睿王殿下都亲自上门品尝的酒楼，这可是一个免费的活招牌。

酒楼的名字就叫“素心斋”。

本来就是做素斋的地方，如今正好又值国丧期，大酒大肉的不好，咱就吃点素的。

酒楼上下两层，叶瑾一共招了二十名伙计，十个厨子，两个账房，两个掌柜。

乍一看上去人很多，但她有言在先，所有人都是一个月的试用期，试用期的工钱所有人都是五钱银子一个月。

这个价格几乎与市面上平行，而且叶瑾说了，一个月过后，只要能留下来的人，工钱翻倍。

要做就做精品模式。

酒楼上下已经全部翻新，以往那种扑面而来的土豪风全部被她换成了清新脱俗的风格。

楼下是以小屏风隔开的卡座形式。

二楼全部都是包间。

挂着几张名字字画，燃着一炉清新的檀香，吃着素斋，让生活变得更有品味……

多吃素斋，不仅修身，而且养性。

两天后的午时，叶瑾已经准备停当，就等客人到来。

她趴在小二层的包间里往下瞧，心里想着是不是该找几个伙计，手里拿着花束，等到客人一到，一起大喊几声“欢迎欢迎，热烈欢迎”？

想到这里叶瑾赶紧连连摇头，不行不行，太魔性了。

这时掌柜的一路小跑上来，气喘吁吁的说道：“东家，您的客人还没到吗？外面有些百姓看见咱们开门了，想进来吃饭呢！让不让进？”

这个掌柜的是一个四十几岁的胖子，因为这次叶瑾大手笔的所有职业都请了两个，并有言在先，谁做的好留下，做不好出门左走右拐。

所有店里每个人都铆足了劲在干活。

这里的工作并不比外面更累，可要能转正留下来，工钱可是外面的两倍呢！

而且竞争这么大，任何工种都是二选一，傻子才会在这试用期的一个月偷懒耍滑！

叶瑾一听，双眼一亮，还没正式开业呢居然都有顾客上门了？

怎么不让进？

“让进让进！”叶瑾笑道：“不仅让进，而且你出去贴张牌子，就说试营业期间，所有饭菜一律五折！”

掌柜一吸凉气，全都五折？那还挣不挣钱？

不过东家都这么说了，他一个打工的可没权利多嘴，连忙说道：“是，东家！”

很快楼下就传来细细索索的各种人声，叶瑾微微一笑，她的酒楼，终于开始有人吃饭了。

进来吃饭的百姓们很快就惊讶的发现，这家酒楼跟别家都不太一样。

一进大厅，没有嘈杂不堪的人群，反而以小屏风格挡开每张桌子，显得很幽静。

随便找张桌子坐下，旁边的小案桌上还摆着一炉檀香，闻着那香味，整个人似乎都感觉宁静了许多。

穿着统一的店伙计拿来菜单，不知是什么纸张制成的，据说那叫菜单，而不是挂在墙上的菜牌子，看上去很新鲜。

上面不仅画着栩栩如生的彩图，彩图下还配有文字，标明这道菜是用什么食材制成。