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第229章 清蒸大龙虾(第3页)

虾肉白嫩得如同初雪,一股淡淡的肉香扑鼻而来,让人垂涎欲滴。

“青雀姑娘,你是新来的,你先请。”

“不不不,还是你们先。”

一番推让,最后还是决定由青雀先动筷子。

她拿起筷子,轻轻夹起一小块雪白的龙虾肉,放入口中。

那肉质细腻滑嫩,入口即化,仿佛舌尖上跳跃着海洋的旋律。

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清蒸的烹饪方式让龙虾的鲜美得到了完美的释放,每咀嚼一下都让人陶醉其中。

“嗯……”

青雀不由发出惊叹。

只是因为嘴巴紧闭着,声音含在嘴里变成了一记模糊不清的声响。

随着大家品尝到美味的龙虾肉,惊呼声顿时变得此起彼伏。

“太鲜美了!”

“这种味道,似乎才能称为真正的‘海鲜’。”

“小桂子,我同意!”

“附议!”

说话间,房间的门再度打开。

这一次,陆风端着一只长方形的木质餐盘。

上面放着好几盘菜。

陆风一边将菜摆到餐桌上,一边介绍道:

“这三道菜分别是豉油皇炒大虾,脆皮龙利鱼,金不换炒花蛤。”

“咦?又是虾吗?不过个头上差了很多。”

三月七看着豉油皇炒大虾,好奇道。

“这两道菜,用的是不同的虾。”

陆风解释道:“清蒸龙虾用的是澳洲龙虾,这道豉油皇炒大虾用的是基围虾。”

“虽然都是海里的虾类,但区别却是很大的。”

“我这次想尽量使用虾作为食材,但口味上可能有些单调。”

“脆皮龙利鱼和金不换炒花蛤是给你们当小吃,丰富一下口感的。”

“对了,清蒸大龙虾你们品尝下来觉得怎么样?有什么建议吗?”

陆风做菜的主要目的并不是为了满足口腹之欲,而是为了把口味尽量调整完美,为海鲜酒楼的开业做准备。

“味道是很鲜美,但每个人的口味不一样,是不是可以考虑为口味重的客人准备些酱汁?”

“嗯,这个建议很好。”

陆风立即在小本本上记了下来。

有了三月七带头,众人立即七嘴八舌地说了起来。

“龙虾这么大,能不能做多个口味?”

“摆盘能不能再漂亮一些,比如摆出一个龙形?”

……

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