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第2章 更多城市的十大特色小吃接第2章（第6页）

2。水北豆腐：水北豆腐是江西省新余市渝水区水北镇的特产，其采用优质黄豆和山泉水，经石磨磨浆、挤压成形、卤水点脑等多道独特工序精制而成；

3。马洪老酒：马洪老酒是江西省新余市渝水区下村镇的特产，其采用传统工艺酿造，以其绵甜爽净、芳香浓郁、回味悠长等特点而享誉省内外；

4。仙女湖鲜鱼：仙女湖鲜鱼是江西省新余市仙女湖的特产，其选用仙女湖优质鲜鱼，配以当地特色佐料，采用传统烹饪方法精制而成；

5。新余蜜桔：新余蜜桔是江西省新余市的特产，其以皮薄肉厚、汁多味甜、香气浓郁等特点而享誉省内外；

6。观巢烧饼：观巢烧饼是江西省新余市渝水区观巢镇的特产，其以皮薄酥脆、香鲜可口等特点而享誉省内外；

7。新余米粉：新余米粉是江西省新余市的传统特色小吃，其以口感爽滑、鲜香可口等特点而备受欢迎；

8。水北油茶：水北油茶是江西省新余市渝水区水北镇的传统特色小吃，其以香气浓郁、口感细腻等特点而备受欢迎；

9。新余麻糍：新余麻糍是江西省新余市的传统特色小吃，其以香甜可口、口感细腻等特点而备受欢迎；

10。分宜夏布：分宜夏布是江西省新余市分宜县的传统手工艺品，其以柔软细腻、透气性好等特点而备受欢迎。

2。108漳州，别称“芗城”，福建省辖地级市，以下是漳州的十大特色小吃：

1。卤面：卤面是漳州的传统名点，卤面香辣鲜美，味道浓郁；

2。手抓面：手抓面是漳州的传统名点，手抓面香脆可口，味道鲜美；

3。豆花粉丝：豆花粉丝是漳州的传统名点，豆花粉丝香软可口，味道香醇；

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4。蚵仔煎：蚵仔煎是漳州的传统名点，蚵仔煎香脆可口，味道鲜美；

5。麻糍：麻糍是漳州的传统名点，麻糍香甜爽口，味道浓郁；

6。卤肉饭：卤肉饭是漳州的传统名点，卤肉饭香糯可口，味道鲜美；

7。沙茶面：沙茶面是漳州的传统名点，沙茶面香辣鲜美，味道浓郁；

8。四果汤：四果汤是漳州的传统名点，四果汤香甜爽口，味道浓郁；

9。鸡仔胎：鸡仔胎是漳州的传统小吃，鸡仔胎香软可口，味道香醇；

10。三角饼：三角饼是漳州的传统名点，三角饼香脆可口，味道鲜美。

2。109滁州市，简称“滁”，安徽省辖地级市，地处长江下游北岸，长江三角洲西端，安徽省东部，苏皖交汇地区，以下是滁州的十大特色小吃：

1。琅琊酥糖：琅琊酥糖是滁州的传统名点，酥糖香甜酥脆，味道可口；

2。滁州酿豆腐：滁州酿豆腐是滁州的特色美食，豆腐鲜嫩，馅料鲜美；

3。秦栏卤鹅：秦栏卤鹅是滁州的传统名菜，鹅肉鲜嫩，卤汁鲜美；

4。来安花红：来安花红是滁州的特色水果，果肉细腻，味道香甜；

5。管坝牛肉：管坝牛肉是滁州的传统名菜，牛肉鲜嫩，味道香醇；

6。滁州烤鸭：滁州烤鸭是滁州的传统名菜，烤鸭皮脆肉嫩，味道香醇；

7。雷官板鸭：雷官板鸭是滁州的传统名菜，板鸭肉质鲜嫩，味道香醇；

8。南谯板栗：南谯板栗是滁州的特色水果，果肉细腻，味道香甜；

9。池河梅白鱼：池河梅白鱼是滁州的特色美食，鱼肉鲜嫩，味道香醇；

10。女山湖大闸蟹：女山湖大闸蟹是滁州的特色美食，蟹肉鲜嫩，味道香醇。

2。110济南，山东省辖地级市，以下是济南的十大特色小吃：

1。油旋：油旋是山东省济南市的传统特色名吃，其色泽金黄，皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香浓郁；

2。甜沫：甜沫是山东省济南市的传统特色小吃，其色泽黄亮，味道甜美，口感细腻；

3。煎饼果子：煎饼果子是山东省济南市的传统特色小吃，其口感酥脆，味道香甜，是济南人喜爱的早餐之一；

4。把子肉：把子肉是山东省济南市的传统特色名菜，其肉质鲜嫩，味道香醇，是济南人喜爱的美食之一；

5。草包包子：草包包子是山东省济南市的传统特色名吃，其皮薄馅大，味道鲜美，是济南人喜爱的美食之一；

6。孟家扒蹄：孟家扒蹄是山东省济南市的传统特色名吃，其肉质鲜嫩，味道香醇，是济南人喜爱的美食之一；

7。油爆虾：油爆虾是山东省济南市的传统特色名菜，其色泽红亮，味道鲜美，口感酥脆；