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第七十五章 理念与技巧（第3页）

“可是这焦黑的玩意儿，比叫花鸡丑多了。”威哥小声的嘟囔了一句。

李清尘无奈的翻了翻白眼：这个威哥怎么有时候这么幼稚呢？

场上的申正风将面团放在桌上，在大家的注视下，用刀身轻拍了一下。

“嗯？好香，这是什么味儿？羊肉？”主持人看着那焦黑的面团在一拍之下碎裂开来，将外壳剥净之后，却是变成了一个个翠绿色的菜包。

“原来是内有乾坤啊，这让我想起了中国的一道传统美食，叫花鸡啊。”主持人抽了抽鼻子，说道。

可是到了这里，申正风仍旧没有停下手中的动作，缓缓地将外面的那层菜叶撕开。

“哦，原来真正的主角还在里面啊。”主持人惊讶的说道。

但是申正风今天果真是要打击一下别人的，手上的动作仍然在继续。

“还有吗？”这下脸威哥都觉得有些奇怪了。

“当然了，你没看见他刚才还拿了其他的肉吗？”李清尘笑着说了一句。

“啊，是啊。”威哥这是想起了之前看见的，点了点头。

似乎是在配合李清尘说的，又连续撕开了两层“肉皮”，申正风这才将它递了上去。

看着一个焦黑面团最后变成了面前这一块色泽鲜嫩过的羊肉，评委也是一阵啧啧称奇。

将这一块羊肉切下一块，放入口中轻轻的嚼着，几个评委发现，这种闷烤的方式，很成功的锁住了羊肉本身的水分，此刻微嚼之下，鲜甜的肉汁喷涌而出。

“这是！”一个评委忍不住开口说了一句。

牛肉的醇厚，猪肉的喷香，在嘴间绽放，可是最终却是凸显出了羊肉的鲜甜。

“好！”品尝完之后，几个评委不由的发出一声赞叹。

“申师傅的这道菜十分细腻，让人回味无穷，虽然添加了猪肉和牛肉调味，但是并没有抢走羊肉主角的地位，反而是更加衬托了羊肉的问道。好啊，申师傅对于中国的料理看来很有研究啊。”评委并没有吝啬夸奖。

申正风听到评委的话，脸上不由的露出了一丝兴奋与得意。

并不是什么沾沾自喜，而是像孩子一样的到夸奖时的开心。

这个表情不由得让场下众人产生一丝好感。

“这个厨师倒是挺好玩的，比之前的那个金正一好多了。”

“啊呀，评价这么高？吴为不是危险了？”威哥看到评委们对于申正风的一致好评，再看看吴为面前那块刚刚烤好的，未加点缀的羊肉，有些担心。

“输了。”李清尘没有犹豫的就下了判断。

“你也觉得吴为要输了吗？哎，太可惜了。”威哥看到李清尘的看法和自己一样，心下更是担心。

要是这局吴为输了，那三名韩国厨师可都晋级第二轮了，这对外可是狠狠的打了中国厨师的脸啊。

“不是，是那个申正风输了。”李清尘摇了摇头，说道。

“嗯？你说什么？”威哥像是大脑短路一样，一下子没有拐过弯来。

“我说这局势吴为赢了。”李清尘重复了一遍。

“啊？不会吧？就他那块烤羊肉？”威哥吃惊的用手指了指吴为的方向。

“没错，就是这样。看来这次理念和技巧的碰撞，是理念占了上风啊。”李清尘莫名其妙的说了一句。

“什么理念什么技巧啊？”威哥疑惑的问道。

“看下去你就知道了。”李清尘用下巴指了指场上。