去看看小说网

第182章 凉粉营生（第1页）

透过这斑斑点点的霉斑，可以看出来周老爷子的手艺还不错。

只可惜布包从储物架上掉了下来，还落在了角落里，上面都是尘土，然后受潮发霉了。

毕竟是爷爷的遗物，随意丢弃的话会不会不太好……

周明书这样想着，便拿着这些东西来到屋后的河边清洗起来。

那就先不丢了，就算以后没有用，也算是一种念想。

等她回来时，那些调料器具准备的都差不多了。

酱油醋油之类的调料用罐子盛，像盐糖之类的粉状调料就用竹筒盛，刷洗干净后还用开水烫了一遍，此时正在阳光下控水。

“大伯娘，你这么细心，这个凉粉营生肯定能做好。”

“哈哈哈，就数你的小嘴甜，今天说的话我都爱听。”

中午饭菜中还是有凉粉，但味道与之前吃起来相比还是有一些变化。

做吃食的，这个味道一定要固定。

不然你一次调的好吃，一次调的不好吃，那食客很有可能就不来了。

周明书想了想还是把调料方子给定下来。

这绿豆凉粉和豆腐一样的卖法，你要几块那就是几倍的重量。

只要把一块凉粉所需的调料用量确定好，那么后面的事情就很简单了。

整个一下午，她们妯娌和闺女们之间忙活开了，一直在试吃试吃，都快要撑死了。

到最后实在是吃不下，朱氏端着盆去了关系比较好的邻居家，正好到了晚饭的点儿，可以当做桌上的一道凉菜。

其他人自是没有吃过这么好吃的凉粉的。

品尝了后，纷纷都说好吃。

一听说她们要去镇子上卖，都夸着说这营生一定能成。

转了一圈，朱氏的笑容就没停下来过，腮帮子都笑累了。

无论是谁，都乐意听好话。

“大嫂，她们都说好吃，说咱们的生意能成，还说等开张后要来捧咱们的场呢。”

朱氏将事情给刘氏说了一通，两妯娌激动的唾沫星子都飙出来了。

家里人看着都有些忍俊不禁。

“好了你们两个，不知道的还以为你俩已经挣大钱了呢。”

周老太太拿了水瓢舀了一瓢水进了厨房。

“拉桌子吃饭了。”

周老太太一吆喝，大家便行动起来了。

拉桌子的拉桌子，搬凳子的搬凳子，十分井然有序。

吃过饭，大家收拾完就早些休息了。

周明书第二天特地起了一个大早，提前洗好了衣服。

周老大将驴车套好后，将桌凳全部搬上车，另外就是搬一早就准备好的调料和凉粉。

她们没有准备很多的凉粉，一共就两桶。

要是大家不喜欢，她们再带回来，自家人加上邻居分一分也能全部吃完。