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第九十章 露一手（第1页）

看着方小瓷没有说话的样子，掌柜的还以为她是害怕了，当下便趾高气扬起来，吹鼻子瞪眼的说道：“这家店在这边开的也是十来年了，还从未有客人说过点心不好吃的道理！”

“掌柜的这句话说的就有些可笑了，有人喜欢自然有人不喜欢你，总不能让每个人的心意都跟你一样吧？”虽然方小瓷不明白古代人的想法，但是这点心实在是难吃得很，她实在是没有必要昧着良心去说这些话。

那掌柜的心里就非常的不舒服，在听到方小瓷这么说之后，越发的难看起来，她瞪了瞪自己的眼睛之后冲着方小瓷说道：“小姑娘看上去年纪不大，口气倒是不小，那你倒是说说看，这点心什么地方不好吃？”

方小瓷拾起了一块点心放在嘴里，先尝了一口之后微微一笑，随后一本正经的说道。：“我如果没有猜错的话，这点心的面应该是头一天晚上发的吧？”

“头一天晚上到第二天做点心的时候，大概已经过去了六七个时辰，如果方便的话，一般就需要1到2个时辰就够了，完全没有必要等一天，如此一来这些面就失去了新鲜度……”

看到那做面的厨师一脸诧异的表情之后，方小瓷接着说：“还有这些点心，如果是蒸到半熟的时候再放入糖，很有可能会比加糖后蒸写要好吃一些！”

“还有着一个桂花的点心，这些桂花都是去年存放的桂花花瓣吧，都已经不新鲜了，吃进去的时候完全没有那种桂花香甜的感觉！”

“这个花生的点心也是如此，这些花生做得还不够岁月而且糖加的太多了，一口吃进去的时候，甜腻味的感觉实在是让人不舒服！”

在方小瓷一连串说完之后，旁边做点心的厨师都有些脸色难看起来，她知道方小瓷说的这些都是事实，那一刻瞬间不知道自己应该说什么才好。

“还有这个肉实在是太老了，这是用来塞牙缝的吗？”说到这里的时候，方小瓷放下了手里的筷子，一副无可奈何的表情。

她当然可以体会，在古代很多工具都不齐全，但是这并不能否认她们厨师实在是太垃圾。

“你这姑娘怎么说话的？”厨师听到她这么说之后顿时有些脸红脖子粗，对于一个厨师而言有人质疑她的能力，这并不是一件好事。

方小瓷也是一个很喜欢美食的人，这些年来尝过了多少的美食，她又怎么可能吃不出来这些肉到底是什么情况？

“我如果没有猜错的话，这位厨师每次去买肉的话都会抽下午的时间去，因为在那个时候卖肉的小贩都快要收摊了，所以很多肉都特别的便宜，如此一来你也可以省下一些银子……”

“你在胡说八道些什么？我怎么可能是这样的人？”被人看穿了心思之后，厨师有些尴尬起来，当下边想要找一个地方给钻进去。

听到她这么说之后，掌柜的立马将目光落在了这厨师的身上，没有想到她给自己做事情，居然还偷工减料的，等会再收拾几个人。

“我有没有胡说，难道你心里不清楚吗？如果是早上刚买来的肉的话，绝对是新鲜细腻的，但是在厨房放了一晚上之后，这些肉质就会变老，炒出来之后就像木材似的……”

说完这句话方小瓷便笑了笑，她说的这些话当然都是真的，没有想到这些人不但没有虚心的学习，反而还在质疑她的能力。

酒楼里的一些客人开始指指点点的，让掌柜的有些不高兴起来，随后便将目光落在了方小瓷的身上。

掌柜的觉得她是一个小丫头在自己面前胡扯，随后便一脸不高兴的说道：“说的好像你有多能耐似的，你要是行的话你去做！”

“要是掌柜的不介意，那我就借用一下你的厨房，让掌柜的尝尝什么叫做真正的点心。”提到自己的厨艺，方小瓷倒是丝毫都不谦虚的样子。

她好歹也是从新东方出来的，如果说连这些东西都不能做，岂不是丢了自己的饭碗。

“好啊，那我倒是要看看你有多大的能耐，等一会儿别做丢人现眼了，可别说我不给你这个小姑娘面子！”说完之后掌柜的就让厨师出来，把里面的厨房让给了她。

方小瓷当然觉得很高兴了，随后便系上了围裙走进了厨房里面。

走到一半的时候，方小瓷忽然间察觉到了陈氏还跟自己一块来呢，当下便立马转头问道：“对了，您要跟我一块进去吗？”

听到这句话之后，陈氏却只是笑了笑，刚才方小瓷那趾高气昂的态度都被她看在了眼里，随后便微微勾唇一笑，举起了手里的茶杯轻声说道：“你去就好了，我在这里等你！”

其实陈氏当然知道方小瓷有多大的能力了，所以在面对这件事情的时候，她并没有多么的担心，反倒是为这个厨师有些愁绪了。

若是这些厨师在方小瓷人面前丢了饭碗的话，那只怕是将来这个酒楼也名声好不到哪里去，想到这里之后不禁笑着摇摇头。

看着方小瓷走进去之后，掌柜的立马冲着陈氏说道：“这位夫人，我看你还是劝劝这丫头吧，我看她等会要是做不出来的话又该丢人现眼！”

“不必了，我倒是很相信她，只怕是一会丢人现眼的，还不知道是谁呢！”说完之后陈氏嘴角的微笑更多了几分炫目的气息，她丝毫都不担心方小瓷会因为这件事情出丑，反而有些担心这个酒楼。

在听到这句话的时候，掌柜的不禁嘴角一抽，这两人如此嚣张的气焰实在是令人不高兴，等会她倒是想要看看方小瓷如何丢人现眼，到了那个时候就把她们两个人给轰出去。

“掌柜的，还在等什么，带路呀！”方小瓷冲着她调皮的眨了眨眼睛，道是一副毫不在意的样子，她满满的自信心。

看到了方小瓷此时的态度之后，掌柜的也无话可说，于是便走在了前面给方小瓷带路。