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第五章 鱼类动物传奇（第3页）

热带鱼的饲养设备除水族箱和水质过滤器外，还有水质循环过滤设备、加热设备、增氧设备、照明设备、抽水设备等。对于单一水族箱而言，可采用小型循环过滤泵、100-200W的加热管、单孔和双孔的气泵、日光灯、小型潜水泵等。对于多个水族箱而言，其设备更加复杂。热带鱼的循环过滤设备有箱内过滤器和箱外过滤器两种，小型水族箱多采用箱内过滤器或小功率循环过滤泵，大型水族箱多采用箱外过滤器。热带鱼的加热设备有各种不同功率的加热棒，如100W，200W、500W、1000W的玻璃质或不锈钢质的可自动调温的电热管，大型鱼房的加热设备采用锅炉房输送热带鱼的暖气、空调、电热汀等。

热带鱼的增氧设备有单孔气泵、双孔气泵、四孔气泵和涡轮式充氧机等。对于单个水族箱，可选用单孔气泵。对于多个水族箱，可选用双孔或四孔气泵。单孔、双孔或四孔气泵都是用塑料材料制作，它们采用橡皮塞的运动来完成水中冲氧工作。橡皮塞长时间使用后，会出现破裂或老化，这时要及时更换。大面积的饲养热带鱼可选用涡轮式充氧机，它是金属材料制作的，故障率很低，使用寿命长。此外辅助的充氧设备有气石、输氧管道等。

热带鱼的照明设备以日光灯为主，此外还有卤素灯、水银灯等。单一水族箱的照明，有时也可采用水下彩光灯，它是一种玻璃质全封闭小型灯管，可直接放在水下吸附在玻璃缸壁上，其灯管可发出不同的色彩，如红色、蓝色、绿色、白色灯，造景效果较好。

热带鱼的抽水设备多采用小功率的全塑料材料的潜水泵，它小巧轻便，功率大小有200W、500W、1000W等，其扬程5—10米，使用时，可将其吸附在缸壁上，可在数分钟内将水族箱中的水抽完，安全可靠。

淡水热带鱼一般都出生于地球赤道两侧的热带淡水水域。其中，南美洲的亚马逊河、东南亚的泰国和马来半岛等地、非洲的刚果盆地是世界热带鱼的三大宝库。绝大多数热带鱼只有在水温超过20℃时才能生存，一般都喜欢26℃左右的水温。非洲的土壤属微酸性红土壤，加之地表水中腐殖质较多，一般水质pH值为6—7的微酸性，因此，非洲产的热带鱼多喜微酸性的水质。生长在南美洲水域中的品种，也大多喜欢栖息于pH值于7的弱酸性水质中。而生长在东南亚、南亚水域中，包括生长在北美洲南部水域中的鱼种则多喜欢pH值为7的中性水。生长于中南美洲的花科鱼类如孔雀鱼、剑尾鱼、摩利鱼、月光鱼等卵胎生鱼类也都喜欢生活在弱碱性的硬水中。中美洲产的热带鱼，因出生地听水质为微碱性，因而要求饲养用水为微碱性。另外一些半海水鱼如蝙蝠鲳、黄鳍鲳及大洋洲的五彩金凤等则更喜欢弱碱性水质。实际上有些喜中性或弱碱性水质的鱼类，如蝙蝠鲳、象鼻鱼等，在弱酸性水质中也能生活得很好。但喜欢酸性水质的鱼类，一般在弱碱性水质中很难存活。

我国淡水资源中，一般属微碱性水，但北方比较偏碱性，而南方有些湖泊、水库、河流的水质属微酸性。例如我国南方广州等地的饮用水pH值小于7，是养殖七彩神仙的理想水质；而北京的水pH值在7左右属中性。另一方面，中国华南地区雨林带河川的水硬度低，多为软水；北方雨量少，土壤含盐碱量高，水的硬度也高。此外，一般地表水硬度低，地下水、井水硬度高，而雨水、雪水为软水。在我国南方城市，如广州，佛山的水质较软，对七彩神仙、红莲灯等南美产的娇小鱼种，有着得天独厚的繁殖条件。北方城市如北京、天津的水质稍硬，繁殖此类鱼种很困难。因此，要成功地饲养和繁殖热带观赏鱼，首先应查明该鱼种的原产地（这可通过学名查阅有关专业书刊），得知其适宜生存的pH值、硬度、水温及盐度等水质因子范围，然后测试当地用水水质，这可用市售简易水质比色盒进行，发现某些项目不合适时则要人为调节。在城市中一般使用自来水养鱼，这首先要中和余氯：加入大苏打（苏波）即硫代硫酸钠或维生素c（抗坏血酸），然后测试。水质偏碱时加增酸剂：磷酸、磷酸二氢钠或放置沉木或在滤水器中加活性炭过滤24小时等。水质偏酸时可加增碱剂：小苏打即碳酸氢钠、碳酸钙物质（珊瑚砂、贝壳砂或粉）或硅砂、麦饭石，并加强打气。水质过软时可加石灰水（生石灰或氯化钙）。但水质较硬要软化则相对较困难，可向水族箱加入适量雨水、蒸馏水或去离子水。如果在水族箱或过滤器中放置“泥碳苔”，因其具有离子交换功能，且会释出腐植酸，所以可软化水质同时降低pH值，草泥也有此作用。另外，磁化器也可软化水，而离子交换树脂过滤器及逆渗透水处理机都可生产出不同硬度的水，其中，余氯、pH值及硬度都可应用简易的比色合测试。至于盐度，可用浮管式比重计、指针式比重计或折射式盐度计测量。若需增加盐度，则可用市售“人工海盐”调配。经过以的水质处理即行曝气，同时为加速饲养新水的熟化可人工接种“硝化细菌”、“光合细菌”及“牙胞杆菌”等微生物净水剂，如此过几天就可放入新鱼。如果新鱼名贵，亦可先放1—2尾“闯缸鱼”，试水后再放新鱼就更为保险。

养鱼过程中，在定期换添少量饲养水的同时，也应添加少量微生物净水剂以维持优良水质，达到养鱼先养水的目的。不但在养鱼过程中要求水质适宜和稳定，而且鱼只的转缸也要求新旧两缸水质不能相差太大，尤其是pH值。例如，对于七彩神仙鱼的换水或转缸，新旧水之间的pH值差不可超过0。5温度差不可超过1—2℃。对于繁殖水质还要考虑硬度，部分河口卵鱼千万不要疏忽盐度问题。

9。水中鲜花～金鱼

金鱼和鲫鱼同属于一个物种，在科学上用同一个学名（Carassiusauratus）。金鱼也称“金鲫鱼”，近似鲤鱼（Cyprinuscarpio）但无口须，是由鲫鱼演化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等，分为文种、草种、龙种、蛋种四类。　金鱼易于饲养，形态优美的金鱼能美化环境，很受人们的喜爱，是我国特有的观赏鱼。

金鱼起源于我国，12世纪已开始金鱼家化的遗传研究，经过长时间培育，品种不断优化，现在世界各国的金鱼都是直接或间接由我国引种的。

在中国，至少早在宋朝（960—1279年）即已家养。野生状态下，体绿褐或灰色，然而现存在著各种各样的变异，可以出现黑色、花色、金色、白色、银白色以及三尾、龙睛、或无背鳍等变异。几个世纪的选择和培育这样不正常的个体，已经产生了125个以上的金鱼品种。包括常见的具三叶拂尾的纱翅，戴绒帽的狮子头以及眼睛突出且向上的望天。杂食性，以植物及小动物为食。在饲养下也吃小型甲壳动物，并可用剁碎的蚊类幼虫、谷类和其他食物作为补充饲料。春夏进行产卵，进入这一季节，体色开始变得鲜艳，雌鱼腹部膨大，雄鱼鳃盖、背部及胸鳍上可出现针头大小的追星。卵附于水生植物上，孵化约需一周。观赏的金鱼已知可活25年之久，然而平均寿命要短得多。在美国东部很多地区，由公园及花园饲养池中逃逸的金鱼，已经野化了。野生后复原了本来颜色，并能由饲养在盆中的5—10公分（2—4英寸）长到30公分。

金鱼是我国人民乐于饲养的观赏鱼类。它身姿奇异，色彩绚丽，可以说是一种天然的活的艺术品，因而为人们所喜爱。根据史料的记载和近代科学实验的资料，科学家已经查明，金鱼起源于我国普通食用的野生鲫鱼。它先由银灰色的野生鲫鱼变为红黄色的金鲫鱼，然后再经过不同时期的家养，由红黄色金鲫鱼逐渐变成为各个不同品种的金鱼。作为观赏鱼，远在中国的晋朝时代（265—420年）已有红色鲫鱼的记录出现。在唐代的“放生池”里，开始出现红黄色鲫鱼，宋代开始出现金黄色鲫鱼，人们开始用池子养金鱼，金鱼的颜色出现白花和花斑两种。到明代金鱼搬进鱼盆。

我国明代伟大的本草学家李时珍，在他的《本草纲目》中写有：“金鱼有鲤鲫鳅鳖数种，鳅鳖尤难得，独金鲫耐久，前古罕知”……称为“金鱼”的鱼原有四种，“金鲫”即颜色变为黄、红的鲫鱼，以后由于单独培育金鲫，变化越来越大，所以，“金鱼”这一名称只代表由金鲫培育出来的各变异品种，即现今的金鱼。

金鱼的种种颜色，主要是由于真皮层中许多有色素皮肤细胞枣色素细胞所产生。金鱼的颜色成分只有3种：黑色色素细胞、橙黄色色素细胞和淡蓝色的反光组织。所有的这些成分都存在于野生鲫鱼中。家养金鱼鲜艳多变的体色，这只不过是这3种成分的重新组合分布，强度、密度的变化，或消失了其中一个、两个或三个成分而形成的。

有些同种鱼类的不同个体间具有不同的色彩。有些鱼类同一个体的一色，在一定的范围内随着背景的改变而发生变化。这是鱼类对生存环境的特殊适应。这种变化，随着物种的不同，变色的能力、速度会有所不同。

会变色的鱼类特别多，金鱼是其中一种，变色主要受神经系统和内分泌系统控制，大多数对颜色的感应主要依靠头部神经系统。主要原因是为了适应环境色彩，同时还有其他因素。比如在受电光照射后，就会把一定的颜色和斑纹显示出来。当鱼受伤、生病或水中缺氧、水质变差时，鱼的体色会变暗，失去光泽。

在人类文明史上，中国金鱼已陪伴着人类生活了十几个世纪，是世界观赏鱼史上最早的品种。在一代代金鱼养殖者的努力下，中国金鱼至今仍向世人演绎着动静之间美的传奇。作为世界上最有文化内涵的观赏鱼，它在国人心中很早就奠定了其国鱼之尊贵身份。

10．海底的“炮弹”——金枪鱼

2006年6月15日，在西班牙巴利阿里群岛附近海域，两名绿色和平组织成员手举写有“金枪鱼全都哪儿去了”的条幅潜入水下，以呼吁人们关注并保护日渐稀少的金枪鱼。

金枪鱼的种类有很多，但它们都属于鲈形目鲭科，又叫“鲔鱼”或“吞拿（鱼）”，是大洋暖水性洄游鱼类，主要分布于低中纬度海区，在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。但是，近些年来，它的数量却在日益减少。

通常来说，金枪鱼类的身体呈长形，粗壮而圆，呈流线形，向后渐细尖而尾基细长，尾鳍叉状或新月形。尾柄两侧有明显的稜脊，背、臀鳍后方各有一行小鳍。肩部有由扩大之鳞片组成的胸甲。此外，金枪鱼身体的颜色也很漂亮，一般背侧暗色，腹侧银白，通常有彩虹色闪光。最大的金枪鱼体长可达4。3公尺，体重可达800公斤。

要问谁是海洋中游动速度最快的生物，那么非金枪鱼莫属了！金枪鱼全速游动时，鱼鳍收缩进体内以减少阻力，象出膛炮弹般疾速向前，速度可达160公里小时，比陆地上跑得最快的动物还要快，只有极为凶猛的鲨鱼和大海豚才能与它相提并论。并且，最令人费解的是，金枪鱼若停止游泳就会窒息而死，原因是金枪鱼的鳃肌已经退化，必须不停地游动，使新鲜水流流过鳃部以获取氧气。所以，金枪鱼的一生是非常“辛苦”的，即使在夜间也能停下来休息，只是减缓了游速，降低了代谢。

此外，金枪鱼还被称为“没有国界的鱼类”，因为金枪鱼的旅行范围可以远达数千公里，能作跨洋环游。根据科学研究结果显示，金枪鱼是唯一能够长距离快速游动的大型鱼类，每天游程可以达到230公里。当然了，为了补充不停游动及旺盛的新陈代谢所消耗的能量，金枪鱼必须不断地进食。一磅重的金枪鱼一餐就要吃掉相当于其体重18%的食物，相当于一个体重150磅的男人一餐吃掉带骨的两只大公鸡。金枪鱼的食性较杂，乌贼、螃蟹、鳗鱼、虾及诸如此类的海洋动物都是它的美味佳肴。

还有一个有趣的现象是，绝大多数鱼类都是冷血的，而金枪鱼却是热血的，而且比周围水温还要高出约9℃。科学家经过周密研究认为，这种不知疲倦的快速游泳者，肌肉收缩力量是使它们体温升高的主要原因。沿金枪鱼脊柱两侧强有力的肌肉和皮肤上大量的血管网丛，表明这些部分的新陈代谢特别旺盛，因而金枪鱼的鱼肉似牛肉，是紫红色的。其中血红素含量很高，低脂而高蛋白，营养价值非常高。具体来说，包括以下方面：

1。含有人体所需的8种氨基酸，此外，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品。

2。金枪鱼中所含的DHA是鱼中之最，DHA是人类大脑和中枢神经系统发育所必需的营养素。

3。金枪鱼中还含有大量的EPA，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。

金枪鱼作为一种营养丰富、味道鲜美的健康食品，愈来愈为欧美等发达国家的人们所青睐，但是，令人惋惜的是，它的数量却在日益减少，并且濒临灭绝。这是否值得人类深思：保护我们和其他生物共同生活的地球，保护和我们一样有生命的动物。