高档的粤菜馆,真正的“腐败”之地。名字叫金悦,果然到处都金碧辉煌,不辜负这个名字。这里服务一流,就算有三个人来,也会有四个服务生围着你打转。鱼翅是厨师进包间做的,有问必答。亲眼看着制作过程,再品尝,自然心满意足。
烧鹅和烤鸡都很不错,烧鹅可以打包一份带回家,味道奇美无比。烤鸡是用一种特制的酱汁蘸着吃的,也很不错。燕窝上来时很抢眼,一碗燕窝,配了好几个很精致的小陶瓷瓶,放了各种口味调燕窝的汁。
人均消费:485元
店址:海淀区阜成路46号
7。顺峰海鲜
在北京,顺峰算是众人皆知的一家店。这里是海鲜的旗舰店,据说想要开粤菜馆的人都要去那儿试菜。其地位可见一斑。顺峰的菜的确对得起它的名气,虽说天下海鲜都做不出什么稀罕,但吃在顺峰就是有排场、有气派。
海鲜选料一流,绝对新鲜。菜也很入味。一道顺德蒸鸡让人难忘,鱼头、蔬菜、豆腐都放进一个砂锅里,鲜美无比。建议要点澳洲生蚝,够新鲜,够大个儿。最好不要沾芥末和酱油吃,生蚝足够新鲜,挤上14个柠檬的柠檬汁即可。柠檬汁的酸涩恰好化解了海鲜的腥味,入口滑嫩,再加上海水与柠檬汁混合的味道,绝对够地道。
比起正餐来,这里的宵夜更平易近人。晚上肚子饿想找个地方坐一坐时,这里是最好的选择。这里的粤式点心也很不错,香浓滑腻,口口留香。
人均消费:450元
店址:东三环北路16号(农展馆南)
上海地区豪华餐厅
1。望江阁
望江阁可能会成为你一生中所曾经听到过的最独具特色的用餐场所之一。望江阁位于外滩三号的顶层,是一个优雅的两层半球型结构。外滩三号作为一栋经典古典主义建筑,已被注入时代最新鲜的生活理念。这里曾经是一个钟楼,统领了整座外滩三号建筑物的制高点。史无前例的望江阁是浪漫的高亭楼阁,有浦江为伴,神秘高贵的至尊享受,是沪上时尚知性男女追慕之地。
望江阁的一层能容纳6-8位客人同时用餐。在这间以精致家具及配件精心布置的温馨小屋中,客人可以体验到绝对的私密空间以及个性化的贴心服务。想要让你的尊贵客人留下难忘的印象的话,这里绝对是上佳选择。
望江阁的第二层只为两位贵宾而设,仅有一张餐桌及一张双人沙发。小而别致的空间内弥漫着温馨和浪漫。最值得夸耀的是那高8米的穹形屋顶,笼纳着浓浓的复古温情,玻璃之外一切如梦如画,又仿佛触手可及;360度的全方位视角,傲然地居高临下,视线全无阻碍!
望江阁应用贴身管家服务之概念,客人一进入外滩三号大门就将受到贴身管家的盛情接待,然后将会护送客人至望江阁两人世界。同时,在管家悉心照料客人的用餐过程中给予客人足够的独享空间,不忘满足人们对于浪漫和私密的需求。令宾客自由地一边享受美食,一边与伴侣亲密交谈。
人均¥1600
地址:黄浦区中山东一路3号外滩3号7楼
2。桂林公馆
桂林公馆的私房菜活色生香。公馆致力于打造"回味无穷"的高级私房菜班底,菜式主题以绿色健康养生菜系为主打,菜式特色延续了桂林公馆五大建园主题:“福、禄、寿、喜、仙”,并在此基础上派生出公馆独有的高级公馆私房菜。
与此同时,桂林公馆亦致力于打造"妙不可言"的品茗班底,由高级茶艺师组成的专业团队,而普洱茶的展览和陈列,又让这座公馆流淌着一种来自彩云之南的阳光和香气。
除了餐和茶之外,桂林公馆再加之独一无二的稀缺环境,一座有历史有故事的江南大宅子,纷纷吸引到中外名流、名仕、名贵、明星慕名而来。在这座昔日上海滩大亨黄金荣的私家花园别墅内,追古思今,在公馆自成一体的格调中,演绎着专属于他们个人的"自在"与"精彩"。谈笑有鸿儒,往来无白丁。桂林公馆俨然成为私家宴请的厅堂,成为朋友雅叙的尚品之地,成为文化名流和商界精英夜宴游园的不二之选,成为顶级品牌大秀、新闻发布的绝佳选择……
人均¥1200
地址:徐汇区漕宝路188号桂林公园内
3。湖庭
新天地太平湖绿地,乃城中TOPTOP地标,湖庭就伫立在绿地旁一幢三层的石库门建筑小楼,精致而不张扬,路过人群不免充满着好奇,那是一处配合高端需求人士的贵族饮宴去处。
建筑设计师StephenJames在此演绎出一番法式风情,洋为中用的思路贯彻在餐厅的每一处细节,随处装点着文房四宝清花瓷,石库门环等家具和珍品,高雅并不夸张点缀出餐厅的灵气质感。
这里的江南贵族菜系取材于满汉全席汉食部分的精华,尽是别处不易多见的精致功夫菜,清淡有味件件都是无味精无色素无骨的健康美食,刀工细腻处更堪称艺术精品,下箸前不禁欣赏起来,宝塔明珠层层叠叠,肉片切得薄如纸而均匀,仍能完整堆出宝塔形状,入口即化且无任何油腻之感。与众不同的饮食细节充斥在各个角落,连糖块都特别订制,上有“湖庭”标志。
人均¥1100
地址:卢湾区黄陂南路383号
4。名轩