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第97章 刀功比拼（第2页）
哒哒哒~
红星轧钢厂食堂外面的开阔地上，瞬间响起厨师们切菜的声音。
“十三号，用时一分钟完成豆腐切丝。”
“二十五号“用时一分两秒，完成豆腐切丝。”
“一百五十号，三百六十号用时一分三秒，完成豆腐切丝。”
……
……
呈报员，将陆续完成的菜呈了上去。
评委有十名，每人打出的分在零到十分之间。
十人打的分加起来，就是每个人的刀功评分。
南易发现，陈子阳这家伙，今天的速度比以往稍慢一些，要是以往，以陈子阳的速度，应该还要在他之前完成这道菜。
但是今天，陈子阳只和他差不多一起完成。
而傻柱，震惊的发现，陈子阳的速度和这个南易的速度，竟然还在自已之上。
傻柱撇了撇嘴，说道：“速度快不叫厉害，切的好，才叫本事，就等着看谁的评分高好了，打架打不过你个鳖孙，我何雨柱就在厨艺上碾压你。”
贴上标签，呈上了各自的菜。
最后，大家都来到食堂外，列队结合，等候评委们把第一轮分数打出来说。
六百多盘放上标签的豆腐切丝摆放在食堂方桌上，评委们每人手中拿着一个打分本，有着对应的签号，然后在上面打分。
看着桌上摆放的六百多盘豆腐切丝，评委们摇头叹气。
毕竟这豆腐太水嫩，没一点刀功底子的人，都差不多把豆腐弄成一团浆糊了。
很多人的分数，连五十分都不到。
“这都什么刀功，这要拿到外面去，都不好意思说是我们红星轧钢厂的厨师。”
“是啊，简直惨不忍睹。”
……
评委们评论不止，都是一副恨铁不成钢的样子。
金德彪和娄振华也是这次的评委之一。
金德彪叹了口气，也是一脸的不悦。
娄振华却是笑着说道：“毕竟厂里的厨师，大多数都是做大锅菜的，这样要求严苛的厨艺比武大赛，太过考究，确实有些难为他们了。”
“娄总，差就是差，好就是好，这样的刀功，别说在国宴大厨面前展示了，就是在各大酒馆厨师面前，我们都不好意思展示。”
“走吧，别抱怨了，我们继续往前看看。”
娄振华一边说着，一边领着一众打分评委，继续往前走，一边走，一边观察盘中的豆腐切丝，一边对应着标签号打分。
虽然很多菜都是差强人意，但是还是有上百道菜，勉强入眼。
勉强能够进入及格分数线。
不过有数十道菜，却是切得非常有水准，而且断丝少，切丝都在两毫米以内，几乎都得到一致好评，达到了八十分以上。
“娄总，这道菜不错，这刀功简直太完美了，虽然不能与那些国宴大厨切出来的文思豆腐相比，也是非常不错了，竟然没有一根断丝，而且切丝薄厚均匀，基本都在一毫米以内，这道菜我至少能给九点八分。”
娄振华听后，也来了兴趣，赶紧走了上来，也想看看这一道让金德彪都震惊的菜。
……
