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第273章 不气馁(第2页)

李大厨从口袋里掏出一个小瓶子,里面装着一种神秘的调料。“这是我祖传的秘方,专门用来做糯米猪血肠的。你试试看。”

夏楚楚接过瓶子,心中涌起一股暖流。她知道,李大厨这是在用自己的方式支持她。

接下来的尝试,夏楚楚按照李大厨的指导,加入了那种神秘的调料。奇迹般地,做出来的糯米猪血肠口感鲜美,软硬适中,简直完美。

夏楚楚站在厨房里,手里捧着刚做好的糯米猪血肠,脸上洋溢着难以掩饰的喜悦。

她的饭店即将迎来一次全新的变革。然而,她并不满足于此,她想要更多,想要让这道菜更加完美。

“李大厨,你觉得如果我们在这糯米猪血肠里加点酸菜,会不会更美味?”夏楚楚眼中闪烁着探索的光芒。

李大厨摸了摸下巴,沉思片刻后点头道:“楚楚,你的想法很有创意。酸菜的酸味可以中和猪血的腥味,还能增加层次感。值得一试。”

秀秀在一旁听得津津有味,她立刻提议:“那我们赶紧试试吧!”

于是,三人立刻行动起来。夏楚楚负责准备酸菜,她精心挑选了一些新鲜的酸菜,洗净后切成细丝。

李大厨则负责调整糯米猪血肠的配方,确保酸菜的加入不会破坏原有的口感。

经过一番忙碌,第一份加入酸菜的糯米猪血肠终于出炉了。

夏楚楚小心翼翼地切开肠衣,一股混合着酸菜香气的独特香味扑鼻而来。

“来,大家都尝尝看。”夏楚楚将切好的肠子分给李大厨和秀秀。

李大厨尝了一口,眼睛立刻亮了起来。“楚楚,你这主意真是太妙了!酸菜的酸味和猪血的鲜美完美融合,口感更加丰富了。”

秀秀也连连点头,赞不绝口:“真的很好吃!楚楚,你真是天才!”

夏楚楚听到大家的夸赞,心里乐开了花。

但她并没有因此而满足,她知道,要想让这道菜成为饭店的招牌,还需要更多的改进和完善。

接下来的几天,夏楚楚和李大厨一起,不断尝试调整酸菜的用量和切法,力求达到最佳的口感。

有时候,酸菜加多了,肠子会显得过于酸涩;有时候,酸菜切得太粗,会影响整体的口感。

但夏楚楚和李大厨从不气馁,他们相信只要坚持下去,总能找到那个完美的配方。

就在他们几乎要绝望的时候,李大厨突然灵光一闪,提议道:“楚楚,我们为什么不试试用泡菜的方式来处理酸菜呢?这样或许能更好地保留酸菜的酸味和脆度。”

夏楚楚一听,顿时眼前一亮。“对啊,我怎么没想到呢!李大厨,你真是太聪明了!”

于是,他们立刻行动起来,将酸菜用泡菜的方式处理后,再加入到糯米猪血肠中。

经过一番尝试,他们终于找到了那个完美的配方。

当新的糯米猪血肠再次出炉时,夏楚楚和李大厨相视一笑,

他们知道,这一次,他们终于成功了。

就在这时,饭店的门被推开,一位老顾客王叔叔走了进来。

他看着夏楚楚手中的糯米猪血肠,好奇地问道:“楚楚,这是什么新菜啊?”

夏楚楚笑着将肠子递给他,“您尝尝看,这是我们新研发的糯米猪血肠,加入了酸菜,口感更加丰富。”

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